Правилно хранене през пролетния студен сезон
Именно през пролетта, когато най-студеният сезон на годината вече е отстъпил и изглежда, че всички проблеми са зад гърба ни, има много голяма вероятност да хванете настинка или грип. За да се предпазите по някакъв начин от това заболяване, можете да се ваксинирате или да преразгледате диетата си.
Струва си да се обърне внимание на продуктите, които допринасят за растежа и укрепването на имунитета. Здравословното хранене и отказът от лоши навици ще помогнат на тялото да укрепи и да устои на вирусите. Има няколко най-полезни продукта, които трябва да бъдат включени в диетата през зимата и през първата половина на пролетта. Те ще помогнат за предотвратяване на заболяване или ще ускорят възстановяването, ако случайно се разболеете.
Съдържание
- 1 Киселото мляко е лакомство и лекарство
- 2 Ние се лекуваме с традиционен пилешки бульон
- 3 Зелен чай при настинки
- 4 Зеленчуците си струват вашето здраве
- 5 напитки за предпазване от настинка (видео)
Киселото мляко е лакомство и лекарство
Според изследване бактериите в млечните продукти, особено пробиотичните кисели млека, помагат за повишаване на имунитета и предпазват вас и вашето бебе от настинки и кашлица. Децата, чиято диета включва пробиотици, настиват много по-рядко. И ако хванат болестта, много по-лесно се понася.
Учените са провели специално изследване сред 57 деца на възраст от 3 до 6 години. Тези, които ежедневно са използвали хапчета с пробиотици, съдържащи се и в киселото мляко, са били три пъти по-малко склонни към настинки. При тях кашлица, кихане и други характерни симптоми се наблюдават с 50% по-рядко. Дори ако детето ви е болно, но в същото време приема пробиотици, има много малка вероятност да ви бъдат предписани антибиотици, защото организмът ще може сам да се справи с болестта.
Плодовете ще ви помогнат да направите киселото мляко по-полезно, но само ако не са пресни - добавете ги към киселото млякое забранено, тъй като влияят отрицателно върху жизнената активност на млечнокисели бактерии. Затова плодовете трябва да се замразят предварително или може да се използва сладко.
Важно е да запомните, че не всички кисели млека са толкова здравословни. Най-добрите са приготвени в домашни условия и за предпочитане от висококачествена закваска от мляко и кисело мляко. Днес не е трудно - можете да си купите машина за кисело мляко и да готвите с удоволствие всеки ден по рецепти, които са много в интернет. Най-важното за едно дете са естествените продукти.
Поглезете се с традиционен пилешки бульон
Полезните свойства на пилешкия бульон са известни на всички от много години. Възстановява добре силите дори след операции, насища организма с полезни вещества и активно се бори с вируси и настинки в ранните стадии. Но трябва да приготвите бульона само от висококачествено и прясно пилешко месо у дома - тогава ще получите очаквания резултат.
Американски учени проведоха интересно проучване: те избраха петнадесет души с настинка в началния стадий и ги разделиха на две групи, едната от които систематично приемаше бульона. В резултат на опита се оказа, че консумацията на това ястие допринася за по-бързото отделяне на слуз от дихателните пътища. Полезните вещества на бульона направиха тялото по-силно и защитено от проникване на инфекции през носните проходи.
Бульонът съдържа полезното вещество карнозин, което помага за предотвратяване на по-нататъшното развитие на настинки. Ето защо, ако почувствате, че започвате да се разболявате, ще бъде много полезно да пиете не само горещ чай с лимон, но и да ядете горещ пилешки бульон. Ако сте здрави, можете просто да провеждате профилактика.
В пилешкия бульон има много протеини, витамини от група В, калций и магнезий - всички те са полезни за метаболизма. И впрясното пилешко месо е богато на полиненаситени мастни киселини, които лесно се усвояват от организма. Много здравословна супа, приготвена на пилешки бульон със зеленчуци - например традиционните картофи и моркови. Магданозът, репичките и целината също съдържат много витамини. С всички тези съставки ще получите много вкусна и здравословна супа. Не забравяйте за чесъна и лука, които са много полезни за профилактика и лечение на настинки. Могат да се добавят и към готови супи или да се консумират сурови. Все още можете да ядете люта чушка, но тя няма да подхожда на всеки.
Зелен чай при настинка
Зеленият чай е много полезен. В Китай тази напитка за дълголетие е едно от основните лекарства. Ако сравните зеления чай с черния чай, първият съдържа много повече полезни вещества и ензими, витамини, аминокиселини и микроелементи. Има и етерични масла в зелено.
Зеленият чай е невероятно богат на антиоксиданти, благодарение на които се извеждат токсините от тялото и се повишава човешкият имунитет. Ето защо трябва да се пие, ако вече е настъпила настинка или вирусни заболявания са започнали да атакуват тялото. Зеленият чай също ще помогне при хипотермия. Просто трябва да го подготвите правилно. Необходимо е прясно свареният чай да се смеси с десертно червено вино в съотношение 3:1 и да се добави лъжица мед.
За да бъде зеленият чай максимално полезен, той не трябва да се запарва с вряща вода - оптималният температурен диапазон е 61-90 градуса.
При настинка е полезно да се пие зелен чай, предизвикващ изпотяване. Приготвя се лесно. Добавете парченце лимон и черен пипер на върха на ножа към горещ зелен чай. Но хората, страдащи от високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания, не трябва да консумират такава напитка. Зеленият чай с червена боровинка и мента ще ви помогне да се изпотите добре. За да го приготвите, трябва да сварите два чайникалъжици чай и мента в чаша вряща вода, добавете натрошени боровинки със захар, разбъркайте добре и пийте, винаги горещо.
Зеленчуците си струват вашето здраве
Витамините и микроелементите са необходими за защита на организма от инфекции и вируси. Можете да пиете синтетични аптечни витамини или просто да се храните правилно, тоест със здравословни продукти, които съдържат вещества, необходими на тялото. При настинки лекарите винаги са препоръчвали витамин С и витамин А, които се намират в цитрусовите плодове, червените плодове и плодовете. Ако ядете ядки, спанак, домати и зеле, тялото ще получи част от витамин В6. Полезно е да се ядат морски дарове и гъби - те съдържат цинк. Пантотеновата киселина присъства в соргото, морските водорасли са богати на йод, а зърнените храни са богати на селен.
Вероятно много хора помнят от детството си как майките и бабите ни принуждаваха да ядем репички с мед, когато имахме настинка, кихане и кашляне. И наистина, това е много надежден лек. Половин ряпа с мед помага за лечение на настинка в ранен стадий и предпазва тялото от инфекции и вируси.
За да може тялото да получи дневната норма на витамин С, трябва да ядете само една малка ряпа. Съдържа и така наречените естествени антибиотици - фитонциди, те убиват микробите. Етеричните масла, които придават на този зеленчук толкова особен горчив вкус и острота, помагат при продължителна кашлица и добре почистват бронхите.
Според съдържанието на аскорбинова киселина обикновеният лук значително изпреварва портокалите! Съдържа и много други витамини и фитонциди. Ако вдишвате миризмата на лук, лигавицата на носа и гърлото ще бъде защитена от микроби. През студения сезон инхалациите с лук ще бъдат много полезни.
Зелето не изостава от другите зеленчуци. Достатъчно е да изядете сто грама пресни зеленчуци - и ще си осигурите дневна доза витамин С. Дори вкиселото зеле има много от този витамин, така че се препоръчва да се яде през зимата.
Чесънът е много богат на вещество, наречено алиин. Благодарение на него този зеленчук има остра миризма и вкус. Интересното е, че сам по себе си той не е полезен, но ако просто започнете да режете, дъвчете или пресовате чесъна, алиинът се превръща в естествения антибиотик алицин. Той се справя добре с възпалението, предпазва от инфекции и вируси, повишава имунитета и убива патогенните бактерии. За най-добър ефект не забравяйте да нарежете чесъна преди употреба.
Напитки за предпазване от настинка (Видео)
Не бъдете мързеливи и пригответе здравословни напитки за профилактика през студения сезон, а ние ще ви предложим няколко прости рецепти.
Смесете килограм лимони, хрян, лук и чесън в блендер. Получената смес залейте с три литра вода и оставете за три дни на тъмно място. Пийте филтрирано всяка вечер по 2 лъжици в продължение на един месец.
Кефирът от цвекло ще помогне за повишаване на хемоглобина и ще направи тялото по-силно. Половин литър кефир трябва да се смеси със същото количество сок от цвекло и да се постави на студено за 2 часа. Разбъркайте преди употреба. Необходимо е да се пие малко по малко, сутрин и вечер.
Една от традиционните напитки против настинка е греяното вино или затоплено вино с подправки. Ако не пиете алкохол, можете да замените виното с гроздов сок.
Можете да добавите капка лугол към чай или кафе - това е полезно за повишаване на имунитета и премахване на възпалението от лигавиците. Курсът на такава профилактика е един месец.
Проста и вкусна напитка за укрепване на имунитета е доматен сок с чаена лъжичка растително масло. Напитката съдържа много витамин С. Достатъчно е да я пиете два пъти седмично между храненията и имунната система и клетките на тялото ще бъдат защитени от вредните свободни радикали.