Рецепти за нискокалорична диета с яйца

Яйцата са отличен хранителен продукт за диета, тъй като съдържат огромно количество полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. По-специално, говорим за протеин, който изпълнява функцията на строителен материал за мускулната тъкан. В същото време съдържанието на калории в яйцата е много малко, така че можете да ги включите в менюто си, без да се страхувате от напълняване. Но все пак си струва да се разбере, че диетичното яйце очевидно не е салата с майонеза с тази съставка, а не бъркани яйца, пържени в масло. Ето защо решихме да ви запознаем с най-диетичните рецепти за ястия с ечемик.

Как да готвя яйца по време на диета?

На първо място, заслужава да се отбележи, че преди да включите ястия с яйца в диетата си, трябва да се консултирате с лекар, тъй като самият яйчен белтък се счита за доста силен алерген, така че в някои случаи честата му употреба може да бъде противопоказана.

Можете да приготвите много различни ястия от яйца - всичко зависи от вашето въображение, вкусови предпочитания и, разбира се, какъв дневен калориен лимит сте си поставили. За някои едно ястие ще изглежда много нискокалорично, а други ще го разпознаят като изобщо неподходящо за диета. Но ние ще разгледаме най-популярните диетични рецепти, които ви помагат да отслабнете и в същото време перфектно запълвате стомаха си.

Парен омлет

Необходими съставки:

• 200 ml обезмаслено мляко;
• 5 пилешки яйца;
• масло;
• пресни зеленчуци от магданоз и копър.

Разбийте млякото с яйцата, добавете малко сол (на вкус). Вземете специална форма за печене или върху лист за печене, намажете с малко масло. Изсипете във формата смес от мляко и яйца и сложете да се пече в предварително загрята фурнадо 160 или 180 градуса. Гответе омлета за 10-15 минути. Преди сервиране украсете диетичното ястие с клонки магданоз и копър.

Бъркани яйца на пара със сирене

Необходими съставки:

• 2 кокоши яйца;
• 50-70 мл топло мляко;
• масло (чаена лъжичка);
• настъргано сирене.

Смесете яйцата с топло мляко, разбийте добре с миксер или блендер. Към получената смес добавете чаена лъжичка предварително разтопено масло. Варете ястието на парна баня, като разбърквате редовно. Поръсете готовото ястие с малко настърган кашкавал и сервирайте.

Бъркани яйца с целина и бисквити

Необходими съставки:

• трици бял хляб;
• 1 червен сладък пипер;
• стръкове целина;
• 3 яйца;
• 2 пресни домата.

За да започнете, пригответе крутони. За това ще ви трябва парче хляб с трици. Нарежете го на кубчета и го изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печете хлебните кубчета за 7-10 минути, след което ги оставете да изстинат поне 10 минути (на стайна температура). Измийте и обелете доматите, чушката и целината, след което нарежете зеленчуците на тънки ивици.

Намажете тава или форма, в която ще печете бъркани яйца с масло. Поставете крутони и зеленчуци в чиния, добавете малко сол. Разбийте яйцата, изсипете ги върху зеленчуците и крутоните. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете в нея бъркани яйца за 10-15 минути. Сервирайте ястието с прясно нарязани зеленчуци. За да придадете на ястието по-пикантен вкус, добавете малко подправки. Перфектни са печен сусам, риган или лют червен пипер.

Не забравяйте, че можете да включите яйца в диетичното си меню само след консултация с лекар, както прив някои случаи употребата на този продукт е противопоказана, въпреки много полезни свойства. По-специално, яйчният белтък често провокира алергични реакции и обостряне на хронични заболявания.