Диета за гастрит с рецепти с намалена киселинност

При гастрит стомашните тъкани са засегнати, производството на стомашен сок намалява и храната започва да се обработва лошо, в резултат на което всички вътрешни системи на човек започват да се отклоняват от ритъма на правилното функциониране. Менюто на пациента трябва да бъде възможно най-разнообразно, така че стомашният сок, който е много необходим при намалена киселинност, да се произвежда след хранене.

Трябва да бъдат изпълнени някои условия:

• температурата на храната не трябва да надвишава 37 градуса;
• не можете да ядете "в движение" и суха храна;
• храната е свежа всеки ден;
• дъвчете храната внимателно и бавно;
• пийте минерална вода преди хранене;
• яжте повече печени плодове.

Полезни хранителни продукти

• пчелен мед;
• сладък чай;
• черна боровинка, цариградско грозде
• всички видове цитрусови плодове;
• бяло зеле и карфиол;
• риба;
• чисто месо;
• морков;
• пресни ферментирали млечни продукти;
• яйца, с изключение на твърдо сварени.

Следните продукти трябва да бъдат изключени от диетата:

• зеле, ряпа, лук;
• боб, леща, грах;
• краставици;
• гъби;
• мъфин, шоколад, сладолед;
• перлена и ечемична каша;
• сметана;
• захар;
• доматени сосове;
• хрян, горчица:
• цитрусови плодове;
• вода с газ.

Строго е забранено да ядете тлъсто месо, пържени картофи и да добавяте пикантни подправки към храната. Не е желателно да се яде в бързо хранене. Всичко приготвено трябва да е нискокалорично и да съдържа много въглехидрати. За предпочитане продукти, съдържащи витамини Е и В? това е растително масло, зърнени храни, мляко.

Започнете да се храните правилно и стомахът ще работи в щадящ режим. Не се отпускайте в болничното легло, а се насладете на живота без гастрит.

Диетични рецепти сгастрит с намалена киселинност.

Пилешко филе с ябълки

Мариновайте филето в сол и билки за няколко часа. След като месото пусне сок се добавят нарязаните на ситно ябълки. Намажете тава за печене с 1 с.л. л. растително масло и сложете всичко върху него. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за час.

Оризова запеканка

Вземете пет пилешки яйца, отделете белтъците от жълтъците. Смелете белтъците със 100 г захар на гъста пяна. В жълтъка добавете 200 г ориз, чаша вода и 2 с.л. л. стафиди Комбинирайте всички съставки заедно и изсипете в купата на мултикукъра. Изберете режим „Печене“, задайте таймера за 50 минути. Добър апетит!