Витамин К

Витамин К е изолиран през 1939 г. от листата на люцерна и от гниещо рибно брашно под формата на вещества, които се различават леко едно от друго по отношение на химичната природа и биологичните свойства. Тези вещества бяха наречени витамини Ki и Kg. Витамин Kg е 2 пъти по-малко активен от витамин Ki. Източници на витамин К са зелените листа от зеле, спанак, кестен, коприва, карфиол, зелени домати. Витамин К също се намира в значителни количества в борови иглички и листа от люцерна. Витамин К не само влиза в тялото с храната. Витамин К се произвежда в червата на бозайници, включително хора, под действието на бактерии. При липса или липса на витамин К в организма се нарушава образуването на протеиновото вещество протромбин, необходимо за съсирването на кръвта. В резултат на това се появяват кръвоизливи в различни части на тялото, които протичат трудно, кървенето спира и се развива анемия. В медицината витамин К се използва преди хирургични операции и раждане за спиране на кървенето. Продължителната му употреба е противопоказана, тъй като има токсичност. Ето защо препаратите с витамин К (Виюасол и др.) трябва да се използват само по препоръка на лекар в определено от него количество.

Въз основа на материалите на научно-популярната брошура на Н. И. Ефимов "Витамини и тяхното значение за здравия човек"

Олена Малюка говори във видеото за значението на витамин К за тялото!