Зеленчукова добавка

Зеленчуковото пюрее напълно ново и доста необичайно ястие за вашето дете. Преди това, освен мляко, не беше опитвал нищо. Затова се опитайте да направите първото запознаване с нова храна възможно най-приятно.

Изберете мека лъжица за хранене, тогава определено няма да има проблеми. Не насилвайте детето да яде, спокойно поднесете лъжицата към устните му и изчакайте, докато бебето само поеме пюрето в устата си. Бъдете готови за факта, че обядът може да отнеме много време.

Зеленчуците активират работата на стомашно-чревния тракт. Съдържащите се в тях фибри спомагат за по-доброто му функциониране, подобрява се производството на ензими. Освен това вашето бебе получава естествени витамини и минерали.

Ако детето е на изкуствено хранене, тогава можете да започнете да давате зеленчуци от 5 месеца. За кърмени деца - за шест месеца. След 7 месеца можете да опитате да дадете жълтък. Но отначало в малки количества (част в кибритена глава), като постепенно се увеличава до половин чаена лъжичка.

Как се приготвя пюре за зеленчукова добавка

Готвенето на зеленчуково пюре отнема малко време. Ето защо трябва да се приготви непосредствено преди хранене.

Най-приятни и лесни за стомаха са морковите и тиквата. Те нормализират работата на червата. Зеленчуците съдържат витамин А (за добро зрение). Но бъдете внимателни - ярко оцветените зеленчуци могат да причинят алергии при децата. Това важи и за доматите.

Пюрето от грах и боб ще бъде много полезно, но не ги хранете на бебето до 7-8 месеца. Те съдържат специфични захари и растителни фибри, които могат да предизвикат колики и дразнене на чревната лигавица. Не трябва да давате на детето пюре от грах и боб в чист вид, по-добре е да ги смесите с други зеленчуци.

Но зелето е по-доброоцветен, не предизвиква колики и метеоризъм. А по съдържание на витамин С малко отстъпва на лимона.

Зеленчуцитетрябва да се въвеждат последователно, с интервал от поне 3 дни. Ако сте въвели няколко зеленчука и детето няма симптоми на алергия, можете да приготвите зеленчуков асортимент.

Зеленчуците трябва да се измият под течаща вода. Можете също да ги изтъркате с твърда четка и да ги оставите в чиста вода за 20-30 минути. За предпочитане е да се готвят сурови. В същото време водата трябва да покрие напълно. За да задушите зеленчуците, трябва да ги почистите, нарежете, сложете в тиган и ги залейте с вряща вода. Гответе на слаб огън. Когато са готови, по-добре ги претрийте през сито или ги разбийте с блендер, за да няма бучки. По-добре е да разреждате зеленчуковото пюре с кърма или смес.

При първото хранене предлагайте на детето 1-2 чаени лъжички еднокомпонентна храна и дохранвайте с мляко. Трябва постепенно да увеличавате порцията, докато напълно замените едно хранене. Наведнъж детето може да изяде 150-200 г зеленчуково пюре.