Как зеленият чай може да ви помогне да отслабнете

Милиони хора по света искат да отслабнат, борба, която винаги е в съзнанието ни и често доминира в избора ни на храна. Но изборът на нискокалорични продукти далеч не е единственият начин да отслабнете и да го контролирате. Някои предварително пакетирани храни и напитки ви дават допълнителен тласък за отслабване и ви помагат да станете много по-здрави. Зеленият чай, със своите противоракови и сърдечно-съдови свойства, е само една от онези храни, които също са чудесни за отслабване.

Когато става въпрос за отслабване, не всички чайове са еднакви. Разликата между зеления и черния чай или други популярни сортове като Oolongе в начина, по който се произвежда.

Листата от зелен чай не се обработват по същия начин като тези други чайове. Те не се подлагат на окисление преди пара и сушене. Тъй като е „зелен“, когато се изсуши, той запазва повече катехинии полезни полифеноли.

Катехините и специалният галат епигалокатехин(EGCG) имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Те също са в състояние да ускорят загубата на тегло чрез различни механизми.

EGCG стимулира процес, известен като термогенеза. Термогенезатае свързана с използването на мазнини като източник на енергия. По същество това е метаболизмът на складираните мазнини. ECGC и кофеинът в зеления чай имат свойства на термогенеза. Когато са заедно, тези свойства само се засилват.

В допълнение към активирането на метаболизма на мазнините, зеленият чай може да потисне апетита, да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и да регулира нивата на триглицеридите.

В едно проучване от Чикагския университет се смята, че пиенето на зелен чай може да помогне за намаляване на теглото с цели 21%. Други изследователи от болницата към Женевския университет в Швейцария установиха, че хоратапиенето на екстракт от зелен чай значително повишава термогенната активност в сравнение с кофеина или плацебото.

И колко зелен чай трябва да пиете, за да получите максимална полза? В проучване в болницата на Женевския университет на мъжете е дадена смес от 90 mg EGCG и 50 mg кофеин. За сравнение, средната торбичка зелен чай от вашия магазин за хранителни стоки съдържа между 25 mg и 86 mg EGCG, според ConsumerLab. С други думи, това е нещо повече от една чаша чай. Като цяло две до три чаши на ден ще бъдат достатъчни за ефективна загуба на тегло.