Как да си направим крутони с чесън на фурна

Често вечер "кракаме" чипсове и крекери от магазина и не се замисляме колко Е-добавки и вредни консерванти съдържат опаковките на подобни вкусотии. Нека направим резервация веднага - тази храна не е здравословна, но защо да тровите тялото, по-добре е да я приготвите сами у дома. Днес ще говорим за това как да си направим домашни крутони с чесън. Калоричното съдържание на такива бисквити ще съответства точно на калоричното съдържание на хляба.

И какъв хляб да изберем? - абсолютно всякакви: Бородино, хляб, черно или бяло. Експертите обаче твърдят, че ръжта е най-подходяща за крекери. Друга отличителна черта е, че крекерите не се правят от пресен хляб, а от вчерашен, леко остарял хляб.

Съставки за готвене:

• Една четвърт ръжен хляб;
• Зехтин - 3 супени лъжици;
• Горчица - 0,5 ч.л.;
• Две скилидки чесън;
• Смлян черен пипер и сол (на вкус);

Ръжени крутони с чесън във фурната рецепта със снимка:

1)Нарежете хляба на малки правоъгълни ленти. След това ще подготвим дресинга.

2)Нарежете чесъна много ситно, сложете го в дълбок съд. Там добавяме 1/2 чаена лъжичка горчица, черен пипер, сол на вкус (по желание можете да добавите всякакви подправки).

3)Към подправките добавете 3 с.л. л. зехтин и разбъркайте до хомогенна консистенция. Сложете хляба в чиния с дресинга и разбъркайте.

4).

5)Накрая, за да премахнем излишната мазнина, слагаме крекерите върху хартиена кърпа и ги поднасяме с хладка бира. Желаем ви приятноапетит!

Разкажете ни как правите крутони и какъв е вкусът им.