Как да си направим тесто за кнедли с череши на кефир
За да се окажат вкусни и ефирни кнедли с череши, трябва да знаете как да приготвите тесто за кнедли с череши. В крайна сметка не всяка домакиня знае, че формулата за идеалното тесто не е вода, сол и брашно! В крайна сметка, буйно тесто може да се постигне само с помощта на кефир. И истинските украински кнедли трябва да са с малък корем, буйни, леки и нежни. Рецептата за тесто за кнедли с череши ще ви помогне в това. Използвайки тази рецепта за готвене, можете да приготвите тесто за кнедли с ягоди на кефир. И все пак, как да месите тестото за черешови кнедли?
Пушно тесто за кнедли на кефир, съставки:
- Брашно - 3 фасетирани чаши;
- Кефир - 150 мл (2/3 чаша);
- Сода - 1 чаена лъжичка;
- Сол - 1/2 чаена лъжичка;
Как се приготвя тесто за черешови кнедли:
1)Тестото за кнедли на кисело мляко ще се окаже не по-лошо, отколкото на кефир, така че ако няма кефир у дома, можете да го замените с кисело мляко. И така, започваме да приготвяме буйното тесто за кнедли с кефир, като изсипваме 3 фасетирани чаши брашно, сол, сода в купа и разбъркваме всичко старателно.
2)След това изсипете 170 ml кефирв чаша (2/3 от чашата), добавете 1/3 преварена вода и смесете течността в чашата.
3)Постепенно добавете получената консистенция към брашното, като месите тестото, докато спре да лепне по ръцете ви и стане меко. Ако трябва да добавите брашно, добавете го.
4)Готовото тесто се оставя настрана и се оставя да втаса 20 минути. Сега знаете как правилно да омесите тестото за кнедли и ще получите вкусно тесто за кнедли с ягоди и череши, но тук всичко зависи от вашето въображение и вкус.
Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!
