Пилешки бутчета във фурната, рецепта за готвене с картофи в ръкав и в тестото
Пилешките ястия са чудесна възможност да разнообразите ежедневната си диета. Те изискват малко време за готвене и дори неопитна домакиня може да се справи с този процес. Ако няма желание да готвите цяла птица, изберете филета, филета, крила, крака или специални комплекти. Не забравяйте и за пилешките бутчета на фурна. Това ястие може безопасно да се нарече здравословна храна: то е с ниско съдържание на мазнини и има по-висока енергийна стойност. Вижте снимките и рецептите за приготвянето му.
Колко вкусно се готвят пилешки бутчета във фурната
Има много различни препоръки как да приготвите пилешки бутчета във фурната. Те могат да се пекат със зеленчуци в ръкав, с бутер тесто, всеки интересен сос или марината. Не забравяйте да проверите дали ястието е напълно сварено, но не и сухо. Не трябва да се фокусирате изцяло върху времето, посочено в рецептата – защото всяка фурна е с различна мощност. Проверявайте готовността на бутчетата като периодично надупчвате месото с нож. Храната не е готова, ако се отдели червена течност.
Как да приготвите пилешко бутче на фурна бързо и вкусно? Може би най-лесната рецепта, с която всеки може да се справи, е крехкото пиле. За приготвянето му са необходими само бутчета, сол, майонеза и всякакви подправки. За начало трябва да осолите месото, да го мариновате малко в майонеза и да го сложите за печене. След 40-50 минути ще бъде готово много вкусно ястие.
С картофи и зеленчуци в ръкава
Ръкавът за печене прави процеса на готвене много по-лесен. Необходимо е само да го поставите внимателно, така че да не докосва стените на фурната - в противен случай може да се пръсне. Още един момент - ако няма перфорация на ръкава, е необходимо да направите малки дупки за излизане на парата. За да приготвите пълноценна храна за 2 души, ще ви трябват следните съставки:
- кракапилета - 2 бр.;
- 1 голяма глава лук;
- 1 домат;
- сол.
Готвене на ястие в ръкав стъпка по стъпка:
Рецепта за печене в бутер тесто
Ястията от пилешки бутчета в тесто изглеждат много апетитни, идеални за празнична трапеза. Месото е сочно, постно, с пикантен, пикантен вкус. Моля, обърнете внимание: ако готвите пилешки бутчета във фурната без първо пържене, е доста трудно да оформите торбичките. Рецептата може да се променя: увийте бутчетата не с тесто и сирене, а с парченца бекон.
Съставки за 6 порции:
- крак - 6 бр.;
- твърдо сирене - 250 г;
- чесън - 2-4 скилидки;
- бутер тесто - 0,5 кг;
- подправки, сол
Процес на готвене:
Пилешко бутче в медено-соев сос
Мед-соева марината за пилешки бутчета им придава уникален аромат, прави месотомеко, нежно, пикантно, много сочно. Минимум усилия, продукти, а резултатът е прекрасна вечеря. Дори замразените бутчета са подходящи за ястието. Ако няма течен мед, можете да използвате сгъстен мед, предварително загрят на водна баня. Любителите на сладко-киселите сосове като този могат да разнообразят дадената рецепта като добавят 1 портокал или 1 лимон.
Ще имаш нужда:
- подбедрица - около 800;
- растително масло - 2-3 супени лъжици. L.;
- мед - 2 с.л. L.;
- соев сос - 6 с.л. L.;
- сол и подправки.
Как се готви:
Как да печем на скара с хрупкава коричка
Трудно е да се откажете от вкусното и хрупкаво пиле, дори да не е толкова полезно от гледна точка на диетолозите. Можете да сведете до минимум вредните ефекти, ако го приготвите правилно, например на скара и след това го загреете с помощта на микровълнова фурна. Вижте тази много проста рецепта. съставки:
- пилешки бутчета (колкото е необходимо според броя на порциите);
- майонеза - около 100 г;
- горчица - около 100 м;
- сол, подправка къри.
Последователност на готвене:
Печените бутчета трябва да се сервират с пикантна горчица, вкусен кетчуп и нарязани пресни зеленчуци. Според тази проста рецепта можете да приготвите пилешки бедра във фурната върху тава за печене (ако режимът на печене не е предвиден в оборудването първо). Препоръчително е да поливате месото обилно от време на време с мазнина, която се оттича върху тавата за печене.
С гъби в марината от заквасена сметана
Крехкото пилешко месо перфектно хармонизира с гъби и сметанов сос. Често маринованите ястия се приготвят в тиган или бавна готварска печка, а за тържествени случаи вариантът, изпечен във фурната, е по-подходящ. За гарнитура трябва да изберете варени картофи или спагети (тези ястия вървят добре с пиле). Ще имаш нужда:
- крака - 800-1200 м;
- гъби (за предпочитане шампиньони) - 300-500 г;
- чесън - 1 бр.;
- сметана - 150 г;
- черен пипер, сол - на вкус;
- зеленчуци и масло.
Какво да правя:
Как да си направим пълнени пилешки бутчета във фолио
Един от вариантите за приготвяне на бутчето е плънката. Най-трудният и безинтересенетап - премахване на костите от месото. Струва си да отделите малко повече време и след това лесно можете да ядете бутчета, напоени с пълнеж. За готвене ще ви трябва:
- пилешки бутчета - 300-600 г;
- сирене - 150 г;
- яйце - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- подправки (пипер), сол.
Процес на готвене: