Как да печете хляб у дома във фурната, стъпка по стъпка рецепта със снимка. Колко грама в парче хляб

Домашен хляб е не само вкусен и полезен, но поради тези цени на хлебните изделия е и икономичен. Затова днес ще разгледаме рецепта за вкусен хляб във фурната със снимка. Най-важното нещо при правенето на хляб е да подготвите тестото и да омесите тестото. А сега нека да преминем към това как да изпечете вкусен домашен хляб във фурната?

• Преди да започнем да печем хляб, постоянна мини рубрика за жени, които следят фигурата си, ще ви кажем колко калории има в белия хляб и колко калории има в едно парче бял хляб? Едно парче хляб тежи около 20-35g, с калорично съдържание 53-93kcal. В същото време калоричното съдържание на бял хляб в 100 gе 265 kcal.

Рецепта за бял хляб на фурна със снимка, съставки:

Топла вода - 1( 250ml);

Суха мая - 1/2с.л. л;

Пшенично брашно (по-висок клас) - 2супени лъжици;

Сол - 1/2ч.л. lsh;

Рецепта за домашен хляб със суха мая на фурна:

1)Хлябът, приготвен по тази рецепта, има доста деликатна структура и много тънка коричка. За приготвянето е необходимо да смесите суха мая и топла вода в дълбока купа. Изчакайте малко да се разтвори маята, след което добавете 1/2 чаени лъжичкисол и две чаши брашно, разбъркайте. Накрая тестото трябва да е лепкаво.

как да замесите тесто за хляб, тесто за хляб на вода, тесто за рецепта за домашен хляб

2)Покрийте тестото с капак, поставете го на топло място и оставете да втаса 2 часа.

3)В края на времето тестото ще увеличи обема си около 2 пътии цялата повърхност ще бъде покрита с голям брой мехурчета. След това поставете купата с тестото в хладилника за цяла нощ( 6-8 часа), предварително покрити с капак.

4)На сутринта извадете тестото, поръсете го и масата с брашно и започнете да месите върху дъската за рязане. В процеса на месене сгънете тестото няколко пъти, така че да стане леко и ефирно.

5)След като омесите и оформите формата, бъдещата питка се разстила върху хартия за печене или фолио и се оставя да втаса 40 минути. В същото време тестото не се покрива.

6)И да, тестото е почти готово, но на каква температура да пека хляба във фурната? Хлябът се пече в предварително загрята на 200 oCфурна.

7)След 40 минутитестото ще се разтече малко, но не се притеснявайте, трябва да е така. По време на печенето все пак ще увеличи размера си 2-3 пъти. И да, поръсете тестото с брашно, направете 2разреза отгоре с нож, на разстояние 6-7 сми дълбочина 1 см. Прехвърляме детайла заедно с хартията в тава за печене и го поставяме във фурната за 45 минути, като периодично го поглеждаме.

А за да не загори хляба, на дъното на фурната сложете съд с вода.

8 )Когато хлябът покафенее отгоре, извадете го от фурната и го оставете да изстине. Това е краят на рецептата за печене на хляб у дома във фурната и се надяваме, че сте научили добре колко време се пече хляб във фурната и на каква температура се пече хляб в газова фурна!

Ако сте изпекли по нашата рецепта, коментираме, не лакомо!