Палачинков пай във фурната, снимка рецепта

Искам да споделя с вас една рецепта за деликатен палачинков пай с пълнеж от сирене. Това е вкусно и просто ястие. Ако пържите палачинки предварително или купувате готови, няма да ви трябва много време, за да приготвите този десерт. Чудесно е за обилна закуска или питателна закуска. Палачинковата торта е чудесно допълнение към чая. Опитайте!, Десерти,

Съставки за приготвяне на палачинки:

500 г мляко

1 чл. л. захар

1 пилешко яйце

1 чаша пресято пшенично брашно

Съставки за пълнеж:

500 г средномаслено сирене

1-2 ст. л. захар

1 пилешко яйце

10 г ванилова захар

стафиди

Съставки за пълнеж:

3 чл. л. 15% маслена заквасена сметана

2 кокоши яйца

2-3 ст. л. захар

Процес на готвене:

1. На първия етап пригответе тестото за палачинки, като смесите всички съставки. Тестото не трябва да е гъсто, така че палачинките да се окажат тънки и нежни. Изпържете румените палачинки и ги наредете една върху друга.

2. За да приготвите плънката, смесете в подходящ съд сирене, кокоше яйце, захар и ванилова захар. Смесваме всичко в хомогенна маса с помощта на блендер. Измийте добре стафидите и ги подсушете върху хартиена кърпа. След това го добавяме към плънката. Вместо стафиди можете да използвате сушени кайсии или сини сливи.

3. Поставете плънката върху палачинката и я навийте на руло. Намажете форма за печене с тънък слой масло или маргарин. Намажете палачинките с плънката на спирала.

4. Сега да направим пълнежа. Разбийте няколко пилешки яйца с вилица. След това добавете захарта и сметаната. Внимателноразбъркайте, така че масата да стане хомогенна. С получената плънка напълнете равномерно формата с палачинки с рула. Изпращаме формата в загрята фурна.

5. Печете палачинковата торта при температура 180-190 градуса за половин час. Готовият пай ще придобие апетитна румена коричка.

6. Ароматната палачинкова торта е готова! Получи се вкусно и засищащо. За любителите можете да поднесете торта със заквасена сметана. Добър апетит!