Какво е удар? Рецепта за пунш

Какво е удар?

Мнозина са чували, но всъщност не знаят какво е удар. В тази статия ще научите не само за тази напитка, но и как да я приготвите. Пуншът е коктейл, най-често алкохолен, с плодове или плодови сокове. Тази напитка се появява в Индия и съставът на пунша включва: ром, захар, вино, сок и различни подправки. И изпиха пунша горещ. Рецептата за пунш идва в Европа около четиринадесети век и претърпява някои промени. Например, те могат да добавят: чай, мед, парчета плодове. Според някои рецепти ромът може да се замени с друга силна алкохолна напитка и да се сервира студен или изобщо да се изключи алкохолът от състава му.

Рецепта за пунш

И така, нека започнем да приготвяме пунша. Като начало си струва да варите чай. Трябва да се използва добър чай от листа. На литър напитка ще са необходими две супени лъжици чай. Залейте ги с 200 мл гореща вода (не вряла) и след около минута отцедете водата и залейте отново, но за десетина минути. Това се прави, за да се измият чаените листа от евентуален прах и отломки. След това прецедете варката от листата и я разредете с вода, така че да получите литър "чай".

Продължаваме да приготвяме пунша по нашата рецепта и поставяме тенджерата с варенето на бавен огън. Към него добавете 4-5 лъжици мед и разбъркайте добре. Медът ще придаде на напитката приятен сладък вкус. Ако нямате мед, можете да използвате захар.

Следвайки древната рецепта за пунш, ще добавим към него подправки. Канела - две или три пръчици и 6 стръка карамфил. Също така по желание можете да добавите малко ванилия, но зависи от вашия вкус. Трябва да се отбележи, че смлените подправки не могат да се използват, тъй като те няма да могат да се разтворят напълно. С течение на времето ще имате своя собствена рецепта за пунш със съставките, от които се нуждаете.

След това добавете сок от лайм или лимон (или тяхна комбинация) към пунша. За целта са ни необходими два пресни лимона или четири лайма. Ще ги изстискаме в чаша и ще прецедим, така че пулпата на плода да не попадне в пунша. Препоръчително е да се приемат пресни плодове, а не техни заместители или концентрати. Можете да експериментирате и да добавите други плодове към състава на пунша, включително ябълки.

Ще следваме класическата рецепта за пунш и ще изберем ром като алкохолна напитка. Професионалистите съветват използването на земеделски ром. Защото има по-богат вкус. Добавете около триста грама ром в тигана, разбъркайте и изключете котлона след няколко минути. Нашите приготовления приключиха и вече знаете какво е пунш и как да го приготвите. Струва си да напомним още веднъж, че можете да промените тази рецепта за пунш и да добавите нови компоненти към нейния състав.

Горещият пунш е добър като "новогодишна напитка", а студеният пунш е идеално освежаващ в горещо лято. Също така ви препоръчваме да прочетете статията за не по-малко интересната и вкусна напитка "Grog".

Прекомерната консумация на алкохол е вредна за вашето здраве! 18+