Как да приготвите свински корем на фурна

Тази рецепта според нас е една от най-простите. В същото време изварата ще се окаже не по-лоша от всяка закупена от магазина. За готвене е по-добре да вземете вратната част с малък слой мазнина. Подправките са по ваш вкус. В същото време калоричното съдържание на печено свинско месо е: 257 kcal, от които 17,5 g протеини, 20,7 g мазнини и 0,8 g въглехидрати.

Съставки за готвене:

• 3 дафинови листа;
• черен пипер - 10 грах;
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Свински врат 1 кг;
• Вода 1 литър;

Рецепта за домашна извара:

1)Първо трябва да отидем до магазина и да купим свински врат, черен пипер на зърна, сол, черен и червен смлян пипер и дафинов лист.

2)Пригответе марината. Налейте вода в тенджера, добавете сол в пропорции: 1 с.л. л на 1 литър вода. Добавяме зърна черен пипер и дафинов лист, а по желание можете да добавите кориандър, карамфил и други подправки за свинско по ваша преценка. Оставете марината да заври, гответе около 6-8 минути, изключете котлона и охладете напълно.

3)Измийте свинското месо, потопете го в охладената марината и го оставете за един ден да се маринова. За да е вкусно месото, не е препоръчително да го изваждате рано от маринатата.

4)След като нашето свинско месо се маринова добре, го поръсваме с подправки: ароматни билки по избор, червен и черен смлян пипер.

5)А сега нека отговорим на следните въпроси:

• На каква температура да печете свинското?
• Колко време отнема печенето на хляба?

Бъдещеделикатес, сложете в ръкав за печене и сложете в тава. Свинското месо се пече при температура 190 oC, за 60-75 минути. След това отрежете ръкава и бушонът е готов. За да проверите мекотата на свинското месо, го надупчете с нож или дървена клечка.

Така че в случай на очаквано пристигане на гости да има какво да нарежете за гарнитура и студена водка, гледайте нашата видео рецепта стъпка по стъпка и определено ще успеете!

Ако сте харесали статията, публикувайте я отново в социалните мрежи и оставете коментар, ние няма да бъдем скъперници!