Как да приготвите гювеч със сирене във фурната, рецепта стъпка по стъпка. Калорично съдържание на сирене запеканка

За да получите нежна и ефирна запеканка, претрийте сиренето през цедка. И за да не загори гювечът, трябва да знаете колко да готвите гювеч със сирене и как да готвите гювеч със сирене.

Как да си направим вкусна запеканка със сирене, съставки:

1) 300 г сирене (5% масленост); 2) 4 супени лъжици заквасена сметана (20% мазнини); 3) 2 век l – Захар (за гювеч); 4) 2,5 супени лъжици. л. захар (за сос); 5) 1 бр. l - брашно; 6) Пилешко яйце - 3 броя; 7) Щипка сол;

• Както винаги за влюбените жени, мини колона, колко калории има в гювеч със сирене? Калорично съдържание на гювеч в 100 грама- 209 kcal. 100 gсъдържа: Белтъчини: 12,8 g; Мазнини: 6,5 g; Въглехидрати 20,7 g;

колко калории има в гювеч със сирене, как се готви гювеч със сирене

За да приготвите ягодов сос са ви необходими:

• 150 г ягоди;
• 1 чл. l нишесте;
• 50 ml вода;

Забележка:Заквасената сметана може да се замени със 130-150 мл сметана. И как да готвя пищна гювеч със сирене. За да стане по-въздушно, използвайте само белтъци за готвене. Тогава обаче ще ви трябват 4 пилешки яйца.

Как се прави гювеч със сирене на фурна

1)И така, как се приготвя бърза запеканка със сирене? За да направите това, изсипете сиренето в купа, намачкайте го с вилица и го претрийте през цедка.

2)Разбийте заквасената сметана (крема) в отделна купа (крема).

3)Отделете белтъка от жълтъка и след това разбийте отделно. Изсипете жълтъците в дълбока купа, добавете 2 с.л. 4 л. захар и се разбива на висока скорост на миксера до увеличаване на обема.

4)Хвърляме протеините в купа, добавяме щипка сол и ги разбиваме до хомогенна буйна маса.

5)Към сиренето,добавете разбита сметана или заквасена сметана, пресято брашно и разбъркайте добре. След това добавете разбитите жълтъци и разбъркайте отново.

6)Последният етап от приготвянето на тестото е добавянето на разбити протеини, които трябва внимателно да се преместят с шпатула, така че масата от извара и яйца да не се утаи. След това покриваме формата си с хартия за печене, намазваме я с масло и поставяме тестото в нея. Изравнете повърхността.

7)Кой не знае на каква температура се пече гювеч със сирене? Загрейте фурната предварително на 180 oCи сложете нашия гювеч в нея да се пече. Но въпросът е колко време отнема печенето на гювеч със сирене? – печете 50 минути. След 35 минутиотворете фурната и покрийте гювеча с фолио или лист хартия, така че повърхността да остане кафява и да не загори. Когато приключите с готвенето, оставете гювеча още малко в изключена фурна. Вече знаете как да направите вкусна запеканка със сирене на фурна, но това не е всичко, защото акцентът е ягодовият сос, а рецептата е много проста.

Забележка:Ако искате да направите гювеч в голяма квадратна форма, със страни 15-20 см, то увеличете 2 пъти количеството на необходимите продукти за готвене на гювеча.

Начин на приготвяне на ягодов сос за кашкавалена запеканка:

Измийте ягодите и ги разделете на 3-4 части. Ако желаете, можете да го смелите в блендер или да го претриете през сито, или да оставите ягодите в чист вид. Добавете 50 гзахар към смлени или нарязани ягоди - това е точно 2,5 с.л. l. Сложете на бавен огън и бъркайте непрекъснато.

В това време смесете нишестето със студена вода и на тънка струя го изсипете в ягодовото пюре. Оставете ягодовия сос да заврии се вари 3-5 минутии се изключва котлона.

рецепта за гювеч със сирене със снимка, рецепта за гювеч със сирене на фурна със снимка

При сервиране вкусна кашкавалена запеканка на фурна, полята с ягодов сос. Тук всичко зависи от вашето въображение, защото при приготвянето на соса можете да използвате различни плодове и плодове, а рецептата за вкусна гювеч със сирене във фурната е много проста. Добър апетит!

Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!