Котлети на пара в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

съставки:

• Кайма (говеждо + свинско) - 350 г;
• Лук - 1 бр.;
• Яйце - 1 бр.;
• Хляб;
• Мляко - 1 супена лъжица;
• Подправки - по желание.

Котлети на пара в бавна готварска печка:

Смелете обеления лук в блендер или на ръка, като го накълцате на ситно с нож.

Налейте топло мляко в купа и сложете парчета хляб. Изчакваме, докато хлябът се накисне. Правим това, така че котлетите да се окажат буйни и сочни.

Месото, взето в равни пропорции, се смила с месомелачка или блендер. Можете да използвате магазинна (готова кайма), ако сте ограничени във времето. Сложете каймата в купа, добавете към нея накиснатия хляб, яйцето и наситнения лук.

Подправете с подправки и билки, те ще придадат специален аромат и вкус на ястието. Разбъркайте съдържанието до гладкост.

Оформяме котлети, като вземаме малка част от месото в ръцете си, навиваме го на кифличка и го сплескваме на торта. Слагаме полуготовите кюфтета във форма за варене на пара. Предварително го намажете с масло, за да не "залепват" котлетите.

Изсипете студена филтрирана вода в тенджерата за мултикукър, поставете парната плоча с котлети и затворете капака. Поставяме го в режим "пара" за 20-30 минути. Това зависи от размера на полуготовите продукти.

Сочни и ароматни месни банички, приготвени на пара в бавна готварска печка, никой няма да може да откаже! Могат да се сервират като основно ястие или да се насладят както са!