Манти в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Хранително ястие от апетитна кайма с лук и деликатно тънко тесто ще бъде отличен обяд. Ястието се приготвя изключително на пара.

съставки:

• Лук - 15 бр.;
• вода - 1,5 супени лъжици;
• зехтин - 1,5 с.л. L.;
• сол на вкус;
• свинско месо - 700 г;
• смлян черен пипер - на вкус;
• брашно - 4 супени лъжици;
• яйца - 1 бр.

Манти в бавна готварска печка:

От водата със стайна температура, яйцата и брашното се замесва твърдо тесто. Не трябва да лепне по ръцете. Оставете да се влива в продължение на 20 минути под хранителен филм.

Обелете лука.

Нарежете лука на ситно на половин пръстени.

Смелете свинското месо със слоеве мазнина в месомелачка.

Смесете лука с каймата. Поръсете плънката със сол и черен пипер.

Разточете тестото на тънък пласт (1 мм) и го прегънете с акордеон. Нарежете го на напречни парчета с ширина 10 см.

Изправете оформените ленти и ги нарежете на квадрати.

Върху всяко парче сложете по една супена лъжица кайма и внимателно запечатайте краищата.

Намажете купата на мултикукъра със зехтин. Поставете върху него манти, като намажете страните на тестото с масло, за да не се слепят по време на готвене.

Налейте вода в купата и включете устройството в режим "пара", като настроите таймера за 40 минути.

Сервирайте горещи манти с майонеза или масло с подправки. Добър апетит!