Овесена каша от елда с гъби в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Овесената каша от елда с гъби в бавна готварска печка е отлично ястие за тези, които постят. Обилна, здравословна и много вкусна закуска или вечеря не само по време на Великия пост, но и по друго време е каша от елда с гъби в бавна готварска печка.

съставки:

Това количество продукти е подходящо за готвене в голяма мултикукър тенджера с обем до 4,5 литра.

• булгур от елда - 3 чаши;
• лук - 4 бр. среден размер;
• манатарки - 400 г (пресни или сушени);
• сол на вкус;
• олио (слънчогледово или зехтин) за пържене на гъби - 6-8 с.л. лъжица;
• вода - 9 чаши.

Как да готвя каша от елда с гъби в бавна готварска печка:

Гъбите и лукът се измиват старателно и се почистват. Нарежете лука на половин пръстени или малки квадратчета (като за пържене) и изсипете в тенджерата за бавно готвене, където трябва да налеете малко олио предварително.

Изберете режима на мултикукър "Печене" и задайте времето на 15 минути. При пържене лукът трябва да се разбърква периодично, за да не загори и да се запържи равномерно до златист цвят. Нарежете гъбите на средно големи филийки и ги добавете към вече запечения лук. Оставяме бавната готварска печка в същия режим за още 15 минути.

Сега вземаме зърна от елда, измиваме ги и ги слагаме в тиган с лук и гъби. Налива се вода, разбърква се, посолява се на вкус. Изберете режим "Елда" (или "Овесена каша") за 1 час.

След сигнала, че мултикукърът е приключил работа, ястието е готово! Качамакът е много вкусен, ароматен и ронлив. Добър апетит!