Заек в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Крехкото и сочно месо със зеленчуци се приготвя лесно в мултикукър. Това ястие може да бъде празнично или ежедневно.

съставки:

• Заек - 0,7 кг;
• Български пипер - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• морков - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• подправки за месо - на вкус;
• чесън - 3 скилидки;
• растително масло - 2 супени лъжици. L.;
• сол на вкус.

Заек в бавна готварска печка:

Изплакнете и подсушете заешкото месо. Натрийте парчетата с подправки и сол. След това оставете месото да кисне 25 минути.

Добавете олио (за предпочитане зехтин) в купата на мултикукъра и сложете парчета месо в него. Активирайте режима "Гасене" за 2 часа.

След това е необходимо да измиете и почистите зеленчуците. След това нарежете едро доматите, нарежете лука на половин пръстени и нарежете чесъна с нож. Нарежете чушката на средно големи кубчета, а моркова - на кръгчета. Един час преди месото да е готово, добавете зеленчуците в купата на мултикукъра.

След като таймерът сигнализира края на процеса, трябва да проверите дали месото е напълно изпечено. Ако пробиете парче заек с клечка за зъби, трябва да изтече бистър сок.

Сервирайте заека в чиния със задушени зеленчуци, като полеете със сока, отделил се при готвенето. Салатите и гарнитурите вървят добре с това ястие. Добър апетит!