Как да пържите картофи в бавна готварска печка стъпка по стъпкакулинарна рецепта

Как да пържите картофи в бавна готварска печка, можете да познаете интуитивно или да научите, както се казва, "метода на кърлежите". В крайна сметка мисля, че пържените картофи са едно от първите ястия, които домакините овладяват в ранна младост, добре, с изключение, разбира се, на сандвичи. Така че повярвайте ми, това е много лесно да се направи.

Печените картофи са чудесен компаньон към всякакъв вид непечени основни ястия: месо, птици, риба и дори зеленчуци. И за разлика от пържените картофи (които са донякъде подобни на пържените картофи), пържените картофи съдържат много по-малко сол и масло, така че ги намирам за по-здравословни.

съставки:

5 големи картофа;

слънчогледово или зехтин - 5 супени лъжици. лъжица;

чесън - 2-3 нарязани скилидки;

зеленчуци - 2 лъжици ситно нарязан копър и зелен лук;

сол, смлян черен пипер - на вкус.

Как да готвите пържени картофи в бавна готварска печка:

Измийте картофите и ги обелете.

Нарежете картофите на големи плоски филийки. Не правете филийките много тънки - ще се счупят при пържене, но не ги правете и много дебели.

Включете мултикукъра в режим "Пържене" ("Печене") за 30 минути. Изсипете маслото в тигана, след 4 минути, когато мултикукърът загрее, добавете нарязаните картофи.

Оставете картофите да се запържат в отворен съд за 10 минути, след това ги разбъркайте и затворете съда.

След 10 мин. отворете капака, посолете и поръсете с черен пипер картофите и ги разбъркайте. Затворете съда и гответе до сигнала.

След сигнала поръсете картофите с нарязан чесън и зеленчуци и оставете картофите да престоят 5 минути. в затворена тава. Всичко! Вкусните пържени картофи са готови! Добър апетит!