Пица с колбаси и гъби, снимка рецепта

Напоследък сме свикнали да купуваме пица в кафенета, пицарии или дори да я поръчваме за вкъщи, но има и възможност да я приготвите сами, у дома и със собствените си ръце, което ще я направи много по-вкусна и съответно малко по-евтино. Не забравяйте да опитате да приготвите такава пица, определено ще ви хареса!

Съставки:

Вода - 0,5 чаши Суха мая - 1 супена лъжица. л. Мляко - 1 чаша Захар - 1 чаена лъжичка Сол - 1 чип. Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л. Наденица - 300 r. Твърдо сирене - 250 стр. Майонеза - на вкус. Кетчуп - на вкус. Гъби - 200 стр. Домати - 2 бр. черен пипер - 1-2 бр.

Начин на приготвяне:

Първо, трябва да подготвим тестото. За да направите това, разтворете маята в топла вода, добавете топло мляко, разбъркайте добре, така че маята да се разтвори напълно. След това добавете захар, сол и брашно, омесете тестото. Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 45 минути.

Докато тестото втасва, пригответе останалите съставки. Кашкавалът трябва да се настърже на едро или средно ренде, след това доматите и чушките се нарязват на колелца, гъбите на тънки плочи, а саламът може да се нареже на лентички или полуколенца, както предпочитате.

Когато тестото втаса, поставете го върху тава за печене, изравнете го на равномерен слой с дебелина около половин сантиметър и оформете малки ръбове по ръбовете. Отгоре намажете с тънък слой кетчуп и майонеза, поръсете с настъргано сирене, наредете колбаси и зеленчуци.

След това излагаме гъбите.

След това отново се поръсва с настърган кашкавал. Изпращаме тавата за печене във фурната, при температура 180-200 градуса, печем около половин час.

Изваждаме готовата пица от фурната,поръсете с пресни билки и сервирайте!

Много вкусно, засищащо и най-важното - качествено! Желая ви приятен апетит!