Пълнени тиквички в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Тиквичките, пълнени със зеленчуци, са в основата на здравословната трапеза. Тиквичките са универсални и има много съставки, които могат да се използват за пълнене на зеленчуци. Днес предлагаме една от рецептите.

съставки:

• Тиквички - 2 бр.;
• Морков - 2 бр.;
• Телешко месо - 250 г;
• Лук - 1 бр.;
• Ориз - 300 г;
• Домати - 1,5 кг;
• Зелените магданоз - 1 връзка;
• Сол на вкус;
• Подправки - по желание.

Пълнени тиквички в бавна готварска печка:

Готвим зеленчуците, които съставляват нашето ястие. Измиваме ги и ги почистваме. Смелете лука в блендер (или го прекарайте през месомелачка).

Смелете морковите на месомелачка (използвайте ситно решетка) или смелете на ренде.

Прекарайте месото през месомелачка. Комбинирайте съставките, сложете ги в отделна купа.

Избираме зрели домати. Изплакваме и минаваме през сокоизстисквачка, получавайки пюре от сок.

Измийте старателно магданоза. Нарежете много ситно.

Пресейте ориза, като отстраните пяната. Изплакнете няколко пъти (докато водата стане бистра). След това комбинираме зеленчуци и зеленчуци с доматен сок.

Смесете добре зеленчуците с каймата и зеленчуците (до гладкост). Добавяме подправки според предпочитанията на домакинството.

Оформяме заготовки от тиквички. Измийте цялата мръсотия от тях предварително. Изрежете горната и долната част. След това го изрязваме с ширина 4 см. Можете да имате по-малко или повече, както желаете.

Внимателно отстранете центъра с чаена лъжичка, оставяйки малко каша на дъното. Прилича на чаша. Напълнете средата на "чашките" с готовата плънка.

Внимателно наредете пълнените тиквички в купата на мултикукъра. Добавете 200 мл месен или зеленчуков бульон. Включете режим "гасене" и изчакайте 45 минути. Ние приготвяме нашататиквички до края на програмата. Не е нужно да ги обръщате и да се грижите за тях!

Готовото ястие се сервира със заквасена сметана и зеленчуци. Добър апетит!