Овесена каша от елда в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Елдата с месо е комбинация от една от най-полезните зърнени храни с животински протеин. В допълнение към факта, че е много вкусна, такава храна перфектно засища глада и насища тялото с полезни вещества и витамини. Кашата от елда съдържа огромно количество микроелементи, така че е просто необходимо да я включите в диетата на малки деца. И ако децата ядат обикновена каша неохотно, след това приготвена в бавна готварска печка, нежна, мека и ронлива, те ще я ядат с голям апетит.

съставки:

• 250 г зърнастец от елда;
• 2 чл. лъжици масло;
• 500 ml вода;
• 500 г месо (свинско или пилешко);
• 1 среден лук;
• 1 среден морков;
• сол, черен пипер - на вкус;
• 1-2 дафинови листа.

Как да приготвите каша от елда в бавна готварска печка:

Измийте добре месото в течаща вода и го нарежете на малки парчета. Изсипете няколко лъжици растително масло в тигана за мултикукър, поставете месото и го запържете в режим "Печене" ("Пържене") за 25 минути.

Докато месото се пече, пригответе зеленчуците. Обелете и нарежете лука и моркова, след което добавете към месото. Сол и черен пипер на вкус. Продължете да пържите месото и зеленчуците, докато лукът стане прозрачен (около 10-15 минути). Не забравяйте да разбъркате старателно.

Измийте добре елдата, след което я добавете към месото и зеленчуците в бавната готварска печка. Залейте всичко това с вода, добавете дафинов лист за аромат. Задайте режим "Елда" ("Овесена каша") и оставете ястието да се готви за времето по подразбиране (около 1 час).

Смесете готовата елда с месо и сервирайте. По желание можете да поръсите с нарязани зеленчуци.

Добър апетит!