Пилешки бульон с оризови кнедли за бебета, снимка рецепта

Пилешкият бульон с оризови кнедли е необичайно първо ястие за малки деца, но и възрастните със сигурност ще го харесат. Оризовите "колобочки" са много нежни и меки. Децата с удоволствие ги хващат от чинията. Ястието се приготвя много бързо, особено ако оризът е предварително сварен. Зарадвайте бебето си с вкусна, интересна супа., Рецепти за деца, Рецепти за първи ястия, Супи,

Съставки:

вода - 1л

зелен лук - 2 стръка

морков - 1 бр.

варен ориз - 1/2 чаша

пилешко филе - 200гр

яйце - 1/2 бр.

сол на вкус

Процес на готвене:

1. Сварете пилешкото филе в малка тенджера до готовност. Първо трябва да се измие добре и да се нареже на няколко части, за да се свари по-бързо.

През това време обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Зеленият лук се нарязва на ситно с нож.

Когато пилешките гърди се сварят, извадете ги от бульона и изпратете зеленчуците в тигана и гответе на слаб огън до готовност. Накрая посолете и добавете ситно накъсаното пилешко месо.

2. Докато бульонът се готви, нека направим оризови кнедли. Трябва да измиете добре ориза и да го сварите на много гъста каша. В отделна купа разбийте яйцето с вилица. Ако яйцето е малко, използвайте го цялото. Иначе половината е достатъчна. Добавете яйцето към оризовата каша, сол на вкус и разбийте масата с блендер до гладкост. Трябва да получите вискозна, доста лепкава маса.

3. С мокри ръце оформете малки топчета. Сварете вода в отделен съд. Посолява се леко. Пуснете оризови топки във вряща вода и гответе за 1-2 минути. Не преварявайте, иначе ще се "разтекат".

Назабележка: не добавяйте оризови кнедли към супата. Съхраняваме ги в отделен съд и ги добавяме директно в чинията.

4. Преди сервиране сложете готовите кнедли в чинии и ги залейте с горещ бульон. Сигурна съм, че вашето мъниче ще се зарадва, защото ястието се оказа вкусно и интересно. Гответе с любов! Приятен апетит на вашето бебе!