Полезни продукти сочна диня лакомства и витамини

Летният сезон ни дава изобилие от горски плодове и плодове, сред които сочната и полезна диня заема гордо място. Неговите лечебни свойства са били известни на лечителите още във времената на Древен Египет, когато в гробницата на фараоните, освен злато, оръжия и скъпоценности, са оставяни и зрели дини, за да предпазват от болести, вече в отвъдното.

Малко хора знаят, че това зрънце, донесено от Африка, има само 38 kcal на 100 грама, така че динята е чудесна за тези, които искат да загубят няколко излишни килограма и да прочистят тялото от токсини.

Пулпът от диня съдържа вода, фибри, органични киселини, глюкоза, фруктоза, захароза, както и витамини и минерали.

Днес динята се използва в диетологията и народната медицина като средство за прочистване на организма и профилактика на много заболявания.

Какви полезни свойства има динята?

Отличен вкус и ниско съдържание на калории. Петдневна диета с диня ще ви позволи да се подмладите и да отслабнете.
Поради високото съдържание на вода, динята е известна с отличния си диуретичен ефект: бъбреците ви ще бъдат прочистени от пясък, инфекции и дори малки камъни. Лекарите препоръчват използването на каша от диня при цистит, нефрит и други заболявания на пикочната система. Сокът от диня не съдържа соли и киселини - това уникално свойство на зрънцето е източник за бъбреците.
Месото от диня помага при чернодробни заболявания, тъй като има ефективно холеретично свойство. Сокът от диня премахва токсините и помага при хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.
За хипертониците динята е истинско съкровище, тъй като ефективно понижава кръвното налягане. Динята съдържа магнезий, който помага в борбата със заболяванията на сърдечно-съдовата система. Само 150 грама диня на ден ще зареди тялото с магнезий.
Акоако имате стомашно или чревно заболяване, динята ще ви помогне да излекувате редица заболявания. Експертите отбелязват, че зрънцето може да излекува човек от гастрит и да намали киселинността.
Общо подмладяване на тялото. Като ядете диня, ще се отървете от отпадъците и токсините, натрупани в червата, бъбреците и черния дроб.

Диета с диня за три дни - да отслабнем с удоволствие

Всеки от нас обича да се глези с вкусни ястия, които носят удоволствие. Искате ли да свалите тези омразни излишни килограми? След това организирайте разтоварващи дни с "раирано зрънце". Не напразно диетата с диня се смята за най-вкусната, тъй като не е необходимо напълно да се отказвате от храната по време на нея. Има няколко варианта за диета с диня и трябва да се консултирате с вашия лекар преди да започнете. Без вреда за здравето можете да изядете 1-2 килограма диня един час преди вечеря. Има втори вариант на диета, когато трябва да разделите теглото си на 10 - ще получите дневната норма на плодове, които трябва да ядете. Няма други продукти в менюто.

Рецепта за салата от диня с фета сирене и мента

Поглезете се със сезонна освежаваща салата със сочна диня, която се приготвя бързо.

Състав за салата от диня с фета сирене и мента:

Месо от диня - 300 грама;
сирене фета - 250-300 грама;
Ялта салатен лук - 1 малка глава;
Сок от лайм – за дресинг;
Зехтин - две или три супени лъжици;
Ментови листа;
Сол, черен пипер на вкус.

Приготвяне на салата от диня с фета сирене и мента:

Салатата трябва да се приготви непосредствено преди сервиране, тъй като динята бързо пуска сок. Охладете зрънцето, обелете го, нарежете на ситно ипрехвърлете в дълбока купа за салата. Отделно пригответе дресинга: смесете сока от лайм, зехтина, солта, смлян пипер и разбъркайте добре. Изсипете дресинга върху резените диня. Поръсете ястието с листенца прясна мента и настъргано сирене фета, разбъркайте внимателно и сервирайте. Добър апетит!

Здравословно смути от диня и портокалов сок

Съставки за смути от диня:

Пулпа от диня - 300 грама.
Прясно изцеден портокалов сок - 100 грама.
Мед - супена лъжица.
Лед.
Щипка смлян черен пипер.

Взимаме няколко обелени резена диня и ги нарязваме на парчета, като премахваме семките. Заредете в блендер заедно със сока и меда и разбъркайте добре компонентите. Не се притеснявайте и смело сипете черен пипер - той ще подчертае деликатния вкус на динята. Изсипете смутито във висока чаша и добавете лед. Тази разхлаждаща напитка определено ще ви хареса!

Какво е важно да знаем за дините

Хората, страдащи от диабет, не трябва да ядат много диня, но можете да се насладите на няколко скилидки.
Не се препоръчва включването на диня в менюто с тежки заболявания на панкреаса, камъни в бъбреците.
Поради високото съдържание на вода в пулпата на динята не трябва да се комбинира със солена храна, тъй като може да се появи подуване.
В случай на диария или повръщане, въздържайте се от ядене на лакомството.
Диня може да се дава на деца от тригодишна възраст - вземете парчета от средата.

Полезни съвети: изберете правилната вкусна, узряла диня

Дините започват да се появяват на пазара още в началото на лятото, но е препоръчително да не купувате зрънцето преди средата на август, тъй като има голяма вероятност то да съдържа висока доза нитрати.

Не купувайте диня на места с природни бедствиятърговия, особено по пътищата, тъй като зрънцето лесно абсорбира токсични съединения и отрови.

Изберете диня със среден размер – при почукване трябва да издава тъп звук. Голямо зрънце обикновено е „прехранено“, а малка диня може да е незряла.

Ако чуете хрущене, когато я изстискате малко, динята ви е узряла.

На повърхността на зрънцето може да има малко бяло петно, което показва зрелостта на динята. Не си струва да купувате с голямо петно - зрънцето може да не е напълно узряло.

Сухата опашка също показва, че зрънцето е узряло под горещото слънце. Но този фактор не е ключов при избора на диня.

Забранено е да купувате напукана диня, тъй като в жегата бактериите се размножават бързо и можете да получите хранително отравяне. Много продавачи предлагат да отрежат зрънцето, за да се уверят, че купувачът е узрял - не препоръчваме да правите това, защото динята лежи на земята и е просто мръсна.

У дома можете да проверите пулпата на динята за нитрати: отрежете парче и го поставете в съд с вода - ако стане розово, това зрънце е опасно, тъй като е пълно с багрила.

Най-голямото количество нитрати е в дръжката и кората, така че не е нужно да ядете парче до самите краища. Изхвърлете частта от динята върху кората без съжаление.

Месото на нарязаната диня е отлична среда за размножаване на микроби, така че е по-добре да ядете динята веднага, без дори да я оставяте в хладилника.

Диня в козметологията

Месото от диня се използва активно от козметолозите в борбата за красотата и младостта на кожата. Пригответе маска от диня: намачкайте малко каша с вилица, смесете със сиренето и нанесете върху лицето си. След 20 минути отмийте маската с вода - кожата ви ще заблести от свежест и здраве.

Колко хубавоопитайте резен студена диня в горещите дни! Динята не е просто вкусно лакомство, което всяко семейство обича. Това зрънце е истински подарък от лятото, изпълнено с младост и здраве.

⇐Предишна

Следваща⇒