Предястие от печена ряпа идеи за постна трапеза

Храната по време на пости трябва да е постна, но менюто, според нашите възможности и кулинарни интереси, трябва да бъде разнообразно. Такова ястие може да участва в такова меню.

Рецепта за предястие от печена ряпа

Измийте ряпата, обелете я, наредете я в тава, налейте половин чаша вода, запечете във фурната, докато омекне.

Готовата ряпа се охлажда, нарязва се на тънки филийки, които се нареждат красиво в чиния, посоляват се, поръсват се със ситно нарязан лук и счукан черен пипер. Полейте с растително масло без мирис и гарнирайте със ситно нарязан пресен копър или магданоз. Оказва се отлична, красива постна закуска.

Добър апетит, скъпи мои читатели!

Съставки за лека закуска с печена ряпа:

• прясна ряпа - 3-4 средно големи кореноплодни;
• лук - 1 крушка;
• зелени, сол и черен пипер - на вкус.