Пикантни пилешки крилца горещо предястие

Любителите на бира определено ще харесат това ястие и не само това, но и се приготвя просто и бързо. За да приготвите това ястие, крилцата се измиват, отстраняват се ненужните части, включително първата тънка фаланга, а крилцата се оставят непокътнати.

Избършете готовите крилца с хартиена кърпа. Поставете пшенично брашно, чили на прах и сол в сух, чист найлонов плик.

Сега трябва да разклатите всичко, така че всичко да се смеси равномерно, след което да поставите подготвените за пържене пилета, които са в завързана торба с подправки и брашно, и да ги разклатите няколко пъти, така че всички крилца да са равномерно покрити с панировка.

Поставете готовите крилца в тиган с дебели стени със загрято растително масло в количество, достатъчно за пържене.

Разпределете крилцата толкова, колкото можете да ги изпържите и ги обърнете до златиста коричка. Запържват се 8-10 минути. Готовите се слагат в термос до готовност на останалите.

Сервирайте горещ.

Съставки за лека закуска от пилешки крилца:

• пилешки крилца - 12 броя;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици;
• чили на прах - 1 супена лъжица (или на вкус);
• слънчогледово масло - ако е необходимо за пържене;
• готварска сол - 0,5 чаена лъжичка.