Камбала, изпечена във фурната, рецепта със снимка. Как да приготвим камбала във фурната със зеленчуци

Днес ще разберем как да приготвим писия във фурната. В края на краищата камбала, изпечена във фурната със зеленчуци, плодове, домати и сирене, може да превърне всяка маса в празнична. Нашата рецепта за готвене на камбала във фурната включва следните съставки: портокал, лук, чесън, чери домати, подправки. Е, сега нека научим как да приготвяме писия във фурната?

• Както винаги, постоянна мини рубрика за любознателни момичета. Колко калории в пържена писия и писия, изпечена във фурната? Камбала, печена на фурна, калорична стойност в 100 g- 86 kcal. Калорично съдържание на пържена писия за 100 грама– 205 kcal.

Камбала със зеленчуци, печени във фурната съставки:

1)1 кг – писия;

2)Лук - 2 бр.;

3)Портокали - 2 бр.;

4)Една глава чесън;

5)Чери домати - 100 гр. (шепа);

6)Китка билки (мащерка, розмарин и босилек);

7)Зехтин;

8 )Черен бахар;

9)Сол;

Как да готвя писия във фурната, рецепта със снимка:

1)Готвенето на писия във фурната започва с факта, че трябва да почистим рибата. Но ако сте купили тази риба за първи път, ще имате въпрос как правилно да почистите камбала? По-долу ще ви кажем не само как да почистите писията преди пържене на снимки, но и как да почистите писията от люспите.

трябва да почистите писия от люспите, как правилно да почистите писия

• Как да почистите камбала за пържене и печене във фурната.

Моя и го обръщам със светлата страна нагоре. Правим разрез на корема и изваждаме вътрешностите. След това мина под течаща вода;

Изрязваме странатаперки;

Но необходимо ли е да почистите писията от люспите? Разбира се, трябва да премахнете кожата, но все още има мнение, че по време на готвене неприятната миризма идва от кожата. Ако тази миризма ви тревожи, премахнете я.

Ако рибата е замразена, тогава кожата се отстранява много лесно. И ако рибата е прясна, тогава по цялата ширина на рибата издърпайте кожата и я издърпайте със сила в обратната посока. След това филето се отделя от костите.

2)Натрийте почистената писия с растително или зехтин, след това посолете и поръсете с черен пипер от двете страни.

3)Нарежете лука и портокалите на дебели кръгчета, а чесъна нарежете на 2 части (на кръст). Подредете резенчета лук, портокал и зеленчуци върху тава за печене, отгоре сложете стрък мащерка или розмарин. След това разстиламе трупа на камбала върху "възглавницата", направена от плодове и зеленчуци. За да придадете пикантност на ястието, сложете стрък розмарин и резен портокал в корема на писия.

как да готвя писия във фурната, калорично съдържание на писия, изпечена във фурната

4)Наредете отгоре чери домати и босилек. По време на печенето сокът от домати заедно с босилека ще се напоят отгоре върху рибата, а отдолу с розмарин и портокали.

колко калории в пържена писия, писия със зеленчуци, печени във фурната

5)Накрая сложете тавата с рибата в загрята на 180-200 oC фурна. Колко да печете писия във фурната? – пече се 45 мин. След изтичане на времето писията, изпечена във фурната със зеленчуци, е готова и може да се сервира.

6)За да придадете изисканост на ястието, сложете парче печен портокал, няколко печени чери доматчета в чиния с камбала и не забравяйте чесъна.

Сега знаете рецептата стъпка по стъпкаготвене на камбала във фурната със снимка. И ако сте мислили какво ястие да приготвите за новата година 2015-2016, тогава пригответе камбала и изненадайте гостите си!

Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!