Приготвяме апетитни таралежи от кайма с ориз в бавна готварска печка. Рецепти стъпка по стъпка.
Месни таралежи с ориз, от мултикукър Polaris
Комплект продукти (за 8-10 порции):
- готова телешка кайма - 500 грама;
- лук - 1 глава;
- задушен ориз - 1 чаша;
- пилешко яйце - 1 брой;
- морков - 1 брой;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица за кайма и за сервиране;
- подправки;
- чесън;
- сол.
Подготовка:
- Подготовка на съставките. Обелете лука, нарежете възможно най-ситно,така ястието ще стане по-сочно. Измийте и почистете моркова, настържете го.
- Готовата кайма сложете в голяма купа, чукнете едно яйце, добавете суровия ориз и подправките. Зърната не е необходимо да се варят предварително - по време на готвене те ще бъдат приготвени като част от кюфтето.
- Омесете добре всички компоненти, така че масата да стане лепкава и "таралежите" да се поберат добре. Каймата се овалва на топки с диаметър не повече от 7 сантиметра.
- Зареждане на уреда за бавно готвене. Налейте малко олио в купата на мултикукъра Polaris, така че да покрие дъното на съда. В режим "Пържене" запържете лука и морковите за около 6 минути. След готвене уредът се изключва.
- Наредете таралежите на дъното на плътен пласт.Залейте ги с чаша преварена вода, подправете на вкус със сол, зърна черен пипер, чесън и дафинов лист.
- За да приготвите това ястие в бавна готварска печка, инсталирайтеРежим "гасене". Необходимото време е 60 минути.
Месните таралежи се сервират с ориз със заквасена сметана и зеленчуци. Към ястието не е необходима гарнитура.
Млени таралежи в бавна готварска печка. Видео рецепта.
Месни таралежи с оризова каша и домат
Комплект продукти (за 8 порции):
- пилешко филе - 500 грама;
- ориз - 0,5 чаши;
- бял лук - 1 бр.;
- жълтък - 1 брой;
- бульон - 1 чаша;
- доматено пюре за сос;
- сол.
- Научаваме как да готвим апетитни пилешки гърди на пара в мултикукър Redmond и Polaris, прости рецепти със снимки.
- Готвене на минтай на пара в мултиварка: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/mintay-na-paru-v-multivarke.html, полезни съвети и рецепти със снимки.
Подготовка:
- Подготовка на съставките. Прекарайте пилешкото филе през месомелачка с 1 обелена глава лук.
- Измийте оризовата каша в гевгир. Слага се в чиния и се залива с вряла вода. Оставете за 10 минути.
- Смесете каймата от пиле и лук с набъбналия ориз и жълтъка. Добавете сол и подправки на вкус. Прегънете внимателнои направете малки топчета. Разредете доматеното пюре в бульона.
- Зареждане на уреда за бавно готвене. Смажете купата за мултикукър с растително масло. Поставете месните таралежи на един слой на дъното. Налейте доматения сос, добавете черен пипер и по желание дафинов лист.
- Включете режима "Охлаждане" и оставете ястието да се готви за 60 минути. След като прозвучи сигналът за готвене, отворете капака и сервирайте ястието на масата.
Кюфтетата се поднасят със зеленчукови миксове с пикантни дресинги и бял хляб.
Как бързо да приготвите месни таралежи в бавна готварска печка Redmond?
Кюфтетата от таралеж са бърза рецепта
Комплект продукти (за 8 порции):
- мляно месо - 500 грама;
- ориз - 125 грама;
- лук - 1 брой;
- сол;
- смлян пипер
За картофено пюре:
- картофи - 1 килограм;
- мляко - 1 чаша;
- масло - 50 грама;
- сол.
Подготовка:
- Подготовка на съставките. Сортирайте оризовата каша, измийте в три води, залейте с вряща вода и оставете за 15 минути.
- Отстранете горната кора от лука, нарежете го на кубчета или го смелете в блендер. В отделна купа смесете до хомогенна масакайма, ориз, лук.
- За по-добра лепкавост сипете жълтъка в сместа. черен пипер и сол.
- Разбъркайте всичко добре и оформете малки таралежчета. Оваляйте топчетата в галета или брашно. Обелете картофеното пюре и го нарежете на парчета.
- Зареждане на уреда за бавно готвене. Слагаме таралежите от месото в съда за готвене на пара на мултикукър Redmond. В режим "Готвене на пара" ястието се приготвя за 50-60 минути.
- Нарязаните картофени клубени се поставят в купата на кухненския помощник. Заливат се с чаша вода.
- След звука на готвенето картофите се изваждат и се намачкват с маслото и затопленото мляко.
- Готовите таралежи се прехвърлят в купа, добавете заквасена сметана и зеленчуции загрейте ястието за още 10 минути в режим "Охлаждане".
В средата на чинията сложете пюрето, а отгоре няколко топчета. Ястието се поръсва с нарязани зеленчуци.
Гответе със сос
Комплект продукти (за 10 порции):
- свински врат - 500-600 грама;
- говеждо месо - 400 грама;
- растително масло - 50 ml;
- лук - 1нещо;
- хляб - 2 филийки;
- мляко - 50 ml;
- кръгъл ориз - 150 грама;
- яйце - 1 брой;
- чесън - 3 скилидки;
- брашно - 2 супени лъжици;
- сол.
- Пилешки котлети на пара в бавна готварска печка. Рецепти за Redmond и Polaris.
- Селекция от прости рецепти за омлет на пара в бавна готварска печка.
- Предлагаме отлични рецепти за грахова супа с пушено месо.
За пълнеж:
- сметана - 50 ml;
- доматено пюре - 50 ml;
- брашно - 1 супена лъжица;
- бульон - 1 чаша.
Етапи на подготовка:
- Подготовка на съставките. Накиснете бяла питка в прясно мляко. Запарете ориза с вряща вода.
- Смелете свинското и говеждото месо в блендер или прекарайте през месомелачка. Лукът и чесънът се обелват от горната част, обръщат се заедно с каймата.
- Добавете предварително задушен оризи парчета хляб, накиснати в мляко. Ястието се овкусява със сол и смлян черен пипер.
- Месете каймата дълго и с усилие, за да се оформи добре на топки. Оваляйте ги в брашно, за да не загубят формата си при готвене.
- Разредете доматеното пюре и заквасената сметана в чаша бульон, добавете брашно, така че пълнежът да е гъст.
- Зареждане на уреда за бавно готвене. Сложете малки таралежчета в намаслената купа на мултикукъра. Поставете ги в един слой.
- Затворете капака и стартирайте устройството в режим "Пържене" за четвърт час. След 7 минути топките трябва да се обърнат, така че да се изпържат от двете страни.
- Готовите месни таралежи залейтес приготвения сос. Препоръчителното време за готвене е 60 минути в режим "Гасене".
Към масата ястието се сервира с доматен или кремообразен чеснов сос, пресни зеленчуци иливарени яйца.