Приготвяме рибни котлети, две рецепти за рибни котлети

Рецепта за рибни котлети с чесън- така че вие ​​и аз трябва да вземем месото на всяка риба, накиснат във вода и изцеден бял хляб, да прекараме два пъти обеления чесън през месомелачка.

Овкусете каймата със сол и смлян червен пипер.

Готовата кайма се разточва с мокри ръце на котлети, овалва се в галета или брашно и се запържва в олио до златиста коричка.

Сервирайте с варен ориз или картофи, приготвени под всякаква форма (пюре, варени, пържени).

Съставки за рибни котлети:

• рибено месо - 500 грама;
• бял хляб - 200 г, чесън - 4-5 скилидки;
• растително масло - 3 супени лъжици.

Рецепта за рибни котлети с картофи

Смесете готовата кайма с пюре от варени картофи, сол, черен пипер и я разточете на банички, които трябва да бъдат намазани с яйчно-млечна смес и оваляни в галета, запържени в голямо количество растително масло. Такива котлети са добри със зеленчукови салати.

Съставки за рибни котлети с картофи:

• мляна риба - 300 грама;
• варени картофи - 300 грама;
• сол, черен пипер на вкус;
• растително масло - 4-5 супени лъжици.