Тарталети със осолена сьомга, снимка рецепта

Тарталетите са много удобна и вкусна закуска, малка на размер, почти за една хапка. Но основното им предимство според мен е, че можете да измислите различни пълнежи и да ги приготвите както сладки, така и не сладки. В тази рецепта ще ви кажа как да приготвите празнична версия с пълнеж от осолена сьомга.

Съставки:

Тарталети — 15 бр. Топено сирене - 100 стр. Зелените - на вкус. Солена сьомга - на вкус.

Начин на приготвяне:

И да, за тази прекрасна закуска ще ни трябва топено сирене, нека първо се заемем с него. Нарежете го на парчета и го смелете в блендер или можете да го замразите малко в хладилника и да го настържете на ситно ренде. По желание вместо топено сирене може да вземете крема сирене.

След това измийте под чешмата и леко подсушете зелените копъри и ги нарежете на ситно с остър нож. Добавете към натрошеното сирене и разбъркайте добре. Можете също да използвате блендер за това.

Ако смятате да използвате сладкарски шприц, както аз правя, тогава ще трябва да приготвите сместа със сирене в блендер. И да, слагаме сиренето със зарзават в сладкарски шприц или плик.

След това пълним около половината от нашите тарталети с тази смес. Ако все пак сте приготвили сместа с помощта на ренде, без да прибягвате до помощта на блендер, тогава можете лесно да напълните тарталетите с помощта на чаена лъжичка.

След това нарежете осолената сьомга на тънки слоеве с остър нож, сгънете ги под формата на розички и внимателно ги поставете в тарталети върху масата на сиренето.

Накрая използвам стръкчета магданоз за украса. Поставете нашите тарталети върху голяма плоска чинияили друга специална чиния за сервиране и сервирайте на масата. Желая ви приятен апетит!