Лаваш с ракови пръчици стъпка по стъпка рецепта със снимка

Трудно е да се намери домакиня, която никога не е правила салата от ракови пръчици. По едно време той можеше да се конкурира дори с известния "Оливие". Тайната на основната съставка е, че се съчетава добре с яйца, сирене, майонеза и много други храни. Днес предлагаме на вашето внимание също толкова вкусно лакомство - руло от пита хляб с ракови пръчици и топено сирене. Това ястие е истинска „спасяваща клечка“ и лесен за приготвяне кулинарен шедьовър. Рулото е идеално за барбекю, рибни и месни закуски, разнообразява всеки бюфет и украсява празничната трапеза. За да го направите пикантен и засищащ, следвайте инструкциите стъпка по стъпка по-долу.

Калоричното съдържание на тази закуска е ниско - около 230 kcal на 100 g.

Основни съставки:

• Тънък пита хляб - 1 лист.
• Ракови пръчици - 100 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Майонеза - 50 гр.
• Топено сирене - 100 гр. (1 опаковка).
• Маруля.
• Сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта за руло от пита хляб с ракови пръчици

1)Листът пита хляб трябва да се нареже на 2 правоъгълни части, за да е по-лесно да завиете рулото по-късно. В тази рецепта количеството продукти е изчислено за парче пита хляб с размери 20 х 40 см.

2)Настържете топеното сирене на средно ренде.

3)Твърдо свареното яйце също се натрива на средно голямо ренде, след което се поставя в чиния с извара.

4)Смесете добре тези две съставки с майонеза, докато се получи хомогенна маса. Посолете и поръсете с черен пипер сместа по ваша преценка.

5)Получената маса не трябва да е суха като консистенция, за да може лесно да се разнесе равномерно върху листапитка Но не е необходимо да го правите твърде течен, в противен случай пита хлябът ще се намокри и няма да поддържа формата си.

6)След това поставете лаваша върху равна повърхност.

7)Разпределете сместа отгоре.

След това смелете раковите пръчици.

9)Поставете ги върху слой сирене, като ги разпределите по цялата повърхност.

10)Измийте и подсушете добре листата от маруля, след което ги поставете върху раковите пръчици.

11)Сега можете внимателно да навиете пита хляба на руло. Ще бъде доста голям - около 20 см дълъг.

12)Поставете го върху найлонов плик или хранително фолио. Поставете в хладилника за няколко часа.

13)След това можете да нарежете рулото и да го поставите в чиния, като го украсите с магданоз или копър.

Някои полезни съвети:

• Обикновено за ролката се използва тънка пита хляб с правоъгълна форма, а не кръгла. По-удобно е да го увиете.
• Преди да нарежете раковите пръчици, уверете се, че са напълно размразени.
• Трябва внимателно и стегнато да навиете пита хляба, така че всички слоеве на рулото да се придържат един към друг и да не се разпадат при нарязване.

Казахме ви как да направите руло от раци от пита хляб в най-често срещаната му версия. Можете да експериментирате и да промените рецептата. Някои предпочитат да смесят всички съставки за плънката наведнъж, без да ги редят. Освен това можете да добавите копър, подправки на вкус, както и малко маслини или маслини за по-екзотичен вкус.