Диета и терапевтично хранене за бъбречен гломерулонефрит, меню, рецепти

Прочетете в статията:

• Особености на диетата при бъбречен гломерулонефрит
• Диета за гломерулонефрит: меню и характеристики на лечебното хранене
• Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при гломерулонефрит

Диета за гломерулонефрит: прегледи и резултати от пациенти

Диетата за гломерулонефрит е необходима част от лечението, предписано от лекаря, за да се подобри здравето на пациента и да се предотврати по-нататъшното развитие на заболяването.

Особености на диетата при бъбречен гломерулонефрит ^

Гломерулонефритът е двустранно увреждане на бъбреците, което се изразява в увреждане на капилярите, поради което кръвните клетки започват да навлизат в урината.

Най-често това заболяване възниква на фона на инфекции, употреба на токсични вещества или с наследствено предразположение. Основният симптом на заболяването е оток, повишено кръвно налягане и намаляване на обема на отделената урина на ден.

При бъбречен гломерулонефрит е необходима диета

Както при всяко заболяване на вътрешните органи, лекарят предписва почивка на легло или хоспитализация на пациента, а също така предлага специална терапевтична диета за гломерулонефрит.

В диетата на пациенти с гломерулонефрит са забранени следните видове продукти:

• Пикантни, мазни пушени ястия;
• Месни и рибни бульони;
• Консервирани храни;
• Тлъсто месо и риба;
• Алкохол.

Всичко това може да провокира влошаване на заболяването, което заплашва с бъбречна недостатъчност, еклампсия, зрително увреждане и преход към хронична форма.

Какви продукти се препоръчва да използвате:

• Зеленчуци и плодове;
• Постно месо и риба;
• каша;
• Хляб;
• Рохко сварени яйца;
• Сокове, сокове, компоти;
• Кисело млякопродукти;
• Растителни масла.

Правила за лечебно хранене при гломерулонефрит:

• Трябва да ядете на малки порции, но 5-6 пъти на ден;
• Спазвайте режима на пиене: най-малко 1,5 литра вода на ден.

Диета за гломерулонефрит: меню и характеристики на лечебното хранене ^

Диета за гломерулонефрит: медицинско меню, рецепти

Диетична маса No7 за бъбреци с гломерулонефрит: меню

Тази диета се използва в случай на обостряне или хронична форма на заболяването и включва зеленчуци и плодове, както и риба и месо във варена или печена форма.

Примерно меню:

• Сутрин пием чай със сандвич, ядем плодова салата;
• Пием ябълков сок за обяд;
• Вечеряме със супа и зеленчукова салата;
• Ядем печени ябълки за обяд;
• Вечеряме с печена риба и картофено пюре.

Диета при остър гломерулонефрит

В случай на обостряне на заболяването се препоръчва използването на щадящо меню:

• Сутрин ядем салата от зеле и краставици, която е каша. Пием чай;
• За обяд ядем печена ябълка;
• Вечеряме супа, парче месо или риба, пием компот;
• Ядем банан за обяд;
• Вечеряме със сирене с добавка на горски плодове, пием чаша чай.

Диета при хроничен гломерулонефрит

За да поддържате състояние на ремисия, трябва да ядете колкото е възможно повече плодове и зеленчуци, постно месо и кисело-млечни продукти:

• Сутрин ядем сирене, разредено със заквасена сметана. Пия чай;
• Обядваме банан и кисело мляко;
• Вечеряме вегетарианска супа и печена риба със зеленчукова гарнитура;
• Следобед с кефир;
• За вечеря ядем 100 г пилешки гърди и зеленчукова салата.

Диета при гломерулонефрит и бъбречна недостатъчност

В случай на усложнения е необходимо да се консумират възможно най-много витамини и калий, като се използва примерът на това меню:

• Закусваме с млечна каша, котлети от моркови и ябълки, пием чай;
• Ядем пресни плодове за обяд;
• Вечеряме с варени картофи, месо и чиния супа;
• Следобед с отвара от пшенични трици;
• Вечеряме с пилаф, зеленчукова салата и чай.

Диета за гломерулонефрит при деца

За да облекчите състоянието на болно дете, трябва да ограничите консумацията на протеинова храна и да ядете според примера на това меню:

• Сутрин ядем грис във вода без захар, пием компот;
• Ядем ябълки или банани за обяд;
• Вечеряме с нискомаслена супа, картофено пюре и котлети на пара;
• Следобед да хапнем сок и бисквити;
• За вечеря ядем зеленчукова салата и пием кефир.

Диета за гломерулонефрит при юноши

В този случай се прилагат правилата, почти подобни на предишните, но е позволено да се пият 200 г кефир преди лягане или на обяд.

Примерно меню:

• Сутрин ядем варени овесени ядки на вода с добавка на плодове;
• Пием чай за обяд;
• Вечеряме със зеленчукова супа, варено месо или риба, ядем салата;
• Следобед с кефир;
• За вечеря ядем печена риба и задушени зеленчуци.

Диета за гломерулонефрит при възрастни хора

При пациенти в напреднала възраст също се предписва щадяща диета за поне 3 седмици. Разрешено е да се използват палачинки, палачинки, бял хляб, зеленчукови и зърнени супи, месо и риба, яйца, млечни продукти, зърнени храни, плодове и зеленчуци, горски плодове.

Примерно меню:

• Закусваме с чай и неподсладени палачинки;
• Ядем кисело мляко и сирене за междинна закускаили банан;
• Обядваме с фиде супа, задушени зеленчуци и кюфтета на пара;
• За обяд хапваме плодова салата;
• Вечеряме с винегрет без кисели краставички и парче печена риба.

Диетични рецепти за гломерулонефрит

Рецепта за зеленчукова салата

• Варим картофи, моркови и цвекло в необелен вид, след което ги обелваме, нарязваме на кубчета;
• Нарежете лука на половин пръстени, попарете с вряща вода, смесете с други зеленчуци;
• Поръсете със зелени, подправете със зехтин.

Рецепта за супа с фиде

• Нарежете картофите, няколко дафинови листа и една глава лук, налейте вода и гответе 20 минути;
• Поставете полусварени юфка в супата, варете още 10 минути на слаб огън, добавете зеленчуци и сол;
• Гответе до готовност, но не позволявайте фидето да се развари.

Рецепта за диетични палачинки

• Смесете брашно от трици (1/3 чаша), сол и захар;
• Налейте мляко (пълна чаша), добавете 2 яйца и разбъркайте до кремообразна консистенция;
• Добавете голяма лъжица зехтин към тестото, загрейте тигана;
• Изпържете палачинките на умерен огън, в сух тиган.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета при камъни в бъбреците.

Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при гломерулонефрит ^

В резултат на диета за гломерулонефрит е възможно да се облекчат симптомите на обостряне и дори да се излекува напълно заболяването, ако не е преминало в хроничен стадий и няма усложнения.

Що се отнася до превенцията на гломерулонефрит, тя се състои в навременно откриване на това заболяване и приемане на антибактериални лекарства, но само както е предписано от лекар.

Съвети какизбягвайте гломерулонефрит:

• Потърсете пълно лечение на вирусни заболявания: ARVI, грип и др.;
• Не плувайте на забранени места, където можете да получите чревна инфекция;
• Необходимо е пълно лечение на всякакви заболявания на органите на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт;
• Избягвайте хипотермия;
• Придържайте се към правилното хранене;
• След инфекция трябва постоянно да се следи състоянието на бъбреците.

Отзиви на лекари за диетата при бъбречен гломерулонефрит

Анастасия, 30 години, нефролог:

„В начален стадий гломерулонефритът все още може да бъде излекуван, но независимо от какъв тип принадлежи – остър, латентен, хроничен или прогресиращ – диетата е задължителна във всички случаи, защото без нея лекарствата са безполезни“

Олга, 33 години, терапевт:

„Още преди да насоча пациент с характерни симптоми към нефролог, аз предписвам диета. Най-често с негова помощ е възможно да се облекчи остра болка, ако преди това човек не се е хранил правилно."

Халина, 39 години, нефролог:

„Диетата е задължително условие за лечение или поне удължаване на ремисията при гломерулонефрит. Ако пациентът не го спазва, тогава просто няма смисъл да се приемат лекарства, още повече, че диетата във всички случаи е много щадяща и няма строги ограничения, които трудно се издържат."

интересно