Пудинг със сирене в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Пудингът със сирене в бавна готварска печка се оказва много по-лек и по-деликатен от обикновената гювеч със сирене. Дори когато се охлади, това ястие остава меко и не застояло или "гумено". Пудингът със сирене се приготвя много лесно и просто се топи в устата. Това ястие е чудесен вариант за лека закуска или следобедна закуска.

съставки:

• 500 г сирене;
• 2 чл. лъжици брашно;
• 2 чл. лъжици захар;
• 2 кокоши яйца;
• 25 г масло;
• 1 пакетче ванилова захар;
• Шипка сол;
• 20 г галета;
• 10 g растително масло;
• заквасена сметана, мед, кондензирано мляко - по желание.

Как да готвя пудинг в бавна готварска печка:

Разбийте белтъците на гъста пяна, а жълтъците разбийте със захарта. Комбинирайте сиренето, жълтъците, щипка сол, ваниловата захар и омекналото масло. След това добавете пресятото брашно, разбитите протеини и разбъркайте внимателно.

Смажете тигана за мултикукър с растително масло (по желание можете да използвате сметана) и поръсете с галета. Това е необходимо, за да можете по-късно да извадите готовия пудинг от тигана за мултикукър.

Поставете сирената маса в тигана, затворете капака и задайте времето за 65 минути в режим "Печене". След сигнала за готвене охладете пудинга, без да го изваждате от съда за час.

Сервирайте готовия охладен пудинг със заквасена сметана, мед или кондензирано мляко. Добър апетит!