Рецепта за фейхоа с мед

Фейхоа с мед е силно лекарство за много заболявания, чудесен начин за укрепване на имунитета и просто вкусно лечение. Преди няколко години почти никой в ​​Русия не знаеше за това зрънце, което прилича на орех, но на вкус прилича на ананас. Днес фейхоа може да се намери на всеки пазар или супермаркет. Рецептите за приготвяне на екзотичен плод са толкова разнообразни, че е лесно да се "изгубите" в тях. По-добре е да започнете запознанството си с фейхоа чрез сладко, защото всички обичат сладкиши.

Защо трябва да комбинирате фейхоа с мед, какви други рецепти за сладко могат да се използват за укрепване на тялото - това е в тази статия.

Ползи от мед и фейхоа

Фейхоа е вечнозелен храст, вид мирта. Растението има големи лъскави листа, цъфти много красиво от юни до юли, дава богата реколта от ценни плодове. Храстът започва да дава плодове в средата на есента и продължава да дава плодове до средата на зимата.

съвет! Ако климатът на региона не ви позволява да засадите фейхоа в собствената си градина (растението толерира спад на температурата до -11 градуса), то може да се отглежда в стая или на балкон. До три килограма плодове се отстраняват от храст джудже на сезон.

Трудно е да се надценят ползите от плодовете на фейхоа, тъй като те съдържат максимално количество йод, антиоксиданти, витамини, минерали, пектин, плодови киселини, ензими и флавоноиди.

И всички знаят за ползите от меда: той също съдържа много витамини и микроелементи. В допълнение, медът допринася за бързото усвояване на веществата, включени в състава на фейхоа. Следователно сладкото от фейхоа и мед е двойно полезно, защото този продукт:

• предотвратява недостиг на витамини;

• регулира работата на храносмилателната система;
• повишава имунитета;
• има благоприятен ефект върху човешката нервна система;
• насърчава добрия сън;
• премахва токсините от тялото;
• има тонизиращо действие върху кръвоносните съдове;
• попълва дефицита на йод;
• повишава хемоглобина в кръвта;
• ускорява метаболизма;
• бори се с вирусите и предотвратява размножаването на бактериите.

ВНИМАНИЕ! Сладкото от фейхоа с мед е много ефективно като профилактика на настинки и вирусни заболявания.

Ето защо рецептите за сладко от фейхоа често включват съставка като мед. Лимоните, портокалите, джинджифилът и ядките могат още повече да увеличат "полезността" на такова лекарство, така че те също често се добавят към сладко от екзотични горски плодове.

Фейхоа с лимон и мед

Рецептите за такива яхнии са изключително прости, тъй като в повечето случаи съставките дори не се подлагат на термична обработка - така е възможно да се запазят повече витамини в готовия продукт.

За да приготвите витаминна смес за зимата, трябва да вземете:

• 1 кг плодове;
• чаша мед;
• 1 голям лимон.

Приготвянето на сурово сладко е много просто:

Трябва да почистите лимона, да го разрежете на две и да премахнете семките от него. Ако това не бъде направено, ще се появи излишна горчивина.

Измийте фейхоата, отстранете върховете и нарежете на малки парченца.

Сега трябва да заредите както плодовете, така и лимона в блендер или да ги смелите с помощта на месомелачка до гладко пюре.

В получената каша се изсипва мед, всичко се разбърква добре до хомогенно състояние.

Суровото сладко се нарежда в стерилни буркани и се поставя в хладилника. Можете да ядете продукта след няколко часа, когато зрънцето пусне сок. Но можете да съхранявате препарата в хладилника през цялата зима, запълвайки липсата на витамини, ако е необходимо.

съвет! Ако медът е успял да се захароса, тогава може да се разтопи на водна баня или в микровълнова фурна.

Ако ядете няколко лъжици такова витаминозно сладко всеки ден през есенния период, не можете да се страхувате от настинки и респираторни заболявания. За да удължите срока на годност на суровото сладко, можете да го напълните с малко количество захар, като напълните буркана до ръба.

Фейхоа с мед и орехи

Рецептите за задушени ядки с ядки са много популярни, тъй като този деликатес ще хареса както възрастни, така и деца. За да приготвите това сладко, трябва да вземете:

• 1 кг плодове фейхоа;
• 1 чаша мед;
• 1 чаша обелени орехи.

Трябва да готвите фейхоа с мед по тази рецепта, както следва:

Ореховите ядки се запържват на сух тиган или се подсушават във фурната (около 10 минути).

Сега охладените ядки трябва да бъдат смачкани, за тези цели можете да използвате хаван или точилка. Парченцата трябва да са малки, но не трябва да постигате състояние на каша - трябва да усещате ядките в сладкото.

Плодовете фейхоа се нарязват на няколко части и се смилат в блендер.

След това можете да добавите ядки и мед към полученото пюре, разбъркайте всичко добре.

Остава да разделите продукта в буркани и да го изпратите в хладилника за съхранение.

Важно! Орехите могат да бъдат заменени с лешници, фъстъци или всякакви други ядки. Но именно орехите се считат за най-полезни за организма през есенно-зимния период.

Фейхоа с лимон, мед и джинджифил

Фейхоа с мед сама по себе си е силен имуностимулант, а ако добавите лимон и джинджифил, можете да получите истински здравен коктейл.

За готвене ще ви трябва:

• 0,6 кг фейхоа;
• 500 ml мед;
• 1 лимон;
• 3 лъжици настърган джинджифил.

Пригответе витаминна смес за зиматаимате нужда от това:

Измийте плодовете и отрежете връхчетата от двете страни.

Нарежете фейхоа на няколко части и смелете с блендер или месомелачка.

Отстранете кожата от лимона, отстранете семките и изстискайте сока. Кората се нарязва на ситно.

Настържете джинджифила на ситно ренде.

Комбинирайте нарязани плодове, лимонова каша, сок и кора и настърган джинджифил в купа на блендер. Всичко се смила старателно до състояние на хомогенно пюре.

Сега трябва да добавите мед и да разбъркате добре.

Готовата смес се нарежда в буркани и се затварят с чисти капаци. Необходимо е сладкото да се съхранява в хладилник.

съвет! За да удължите срока на годност на конфитюра с мед и джинджифил, можете да добавите вода към него и да го варите 10-15 минути на слаб огън.

След това навийте с метални капаци. Медът може да бъде заменен със захар, но ползите от такова сладко ще бъдат намалени.

Комбинацията от кисела фейхоа и сладък мед е много полезна. Следователно суровото сладко от тези продукти е вкусно както като отделно ястие, така и като пълнеж за пайове или импрегниране за торти. Продуктът може да се добавя към сладолед и мусове, просто да се намазва върху хляб или да се яде с лъжица. Във всеки случай тялото ще получи ценни витамини и ще може да се пребори с коварните вируси.