Рецепта за приготвяне на зеленчукова салата без майонеза

Домати - 300-500 г Краставици - 150-300гр Български пипер - 150-300 г Зелена салата - връзка Горчица - 1 чаена лъжичка Оцет 6% — 1 чаена лъжичка Чесън - 2 скилидки Растително масло - 100 ml Сол пипер.

Приготвяне по рецепта на зеленчукова салата без майонеза:

Измийте добре всички зеленчуци и най-добре ги оставете да изсъхнат.

Нарежете краставиците на ленти, а доматите на малки кубчета. Пиперът, почистен от семките, се нарязва на тънки ивици.

По-добре е да накъсате листата на зелената салата с ръце.

Сосът за рецептата за зеленчукова салата без майонеза се приготвя по следния начин. Смесете горчицата с чесъна, пресован през преса за чесън. След това добавете оцет и отново разбъркайте добре. След това добавете растително масло и разбъркайте до гладкост. След това добавете сол и черен пипер на вкус и отново разбъркайте добре.

Можете също така да добавите лук, копър и магданоз.

Сложете всички нарязани зеленчуци в купа за салата, подправете със соса и разбъркайте добре. Зеленчукова салата без майонеза, приготвена по рецепта, е не само вкусна, но и източник на полезни витамини за човешкото тяло.