Рецепта за месно руло с плодов пълнеж

Празнично ястие, което може да се приготви дори със замразени плодове и плодове.

Продукти по рецепта за месно руло с плодов пълнеж: Телешко месо - 500 г (статия кое месо е по-здравословно и по-добро) Плодове от касис - 0,5 чаши Ябълки - 1-2 бр Растително масло Галета и подправки - на вкус.

Рецепта за приготвяне на кюфте с плодов пълнеж:

Накисваме телешкото филе с хартиена кърпа и просто го нарязваме на парчета с дебелина около 1 см.

След това разбийте с дървено чукче, добавете малко сол и черен пипер.

На този етап това е всичко с месото, сега ще подготвим отделно пълнежа. За да направите това, трябва да смесим плодове от касис и ситно нарязани или едро настъргани ябълки (можете да добавите малко сливи, както и сушени кайсии или дюли).

Сега остава да поставите пълнежа върху всяко нарязано парче месо и да го навиете на руло, използваме декоративен шиш за красота и завързване. Приберете тези сурови рула в хладилника за около 1-1,5 часа.

След изтичане на това време извадете месните рула от хладилника, оваляйте ги в галета и запържете останалите в голямо количество растително масло до златисто кафяво.

След като се изпържат, прехвърлете месните рулца в гювеч и изпратете всичко във фурната, загрята до 180? c, за около 20 мин. Можете да добавите съвсем малко масло в тенджерата, но най-добре е сокът от плодовете или горските плодове, които сте използвали за плънката.

Когато месните рулца са готови, остава да ги подредите красиво в чиния и да ги поръсите с пресен лимонов сок отгоре.