Вкусно свинско с картофи в бавна готварска печка, варианти на готвене
Сега стана много по-лесно да се подготви такъв деликатес, отколкото преди години ... десет години. Свинско с картофи и с добавка на зеленчуци ще зарадва всички членове на семейството и ще насити тялото с необходимото количество протеини, въглехидрати и мазнини.
И разбира се, мултикукърът ще помогне за лесното и бързо приготвяне на това шикозно ястие.
Съставки за готвене на свинско с картофи
Тъй като нашето ястие съдържа основния елемент (месо) и гарнитура (зеленчуци), тук ще има много съставки. Можете да вземете цяло парче свинско месо и е по-добре да изберете ниско съдържание на мазнини или можете да купите готови парчета за гулаш.
И така, ще ни трябва:
- половин килограм свинско месо;
- 1-1,5 килограма картофи;
- 1 голяма глава лук или 2 малки;
- 1 голям морков, 2 малки;
- 3-4 скилидки чесън;
- 2-3 супени лъжици доматено пюре;
- растително масло - на вкус;
- сол и подправки - на вкус.
И тук ще научите рецептата за готвене на също толкова вкусно пилешко бутче в бавна готварска печка
За да разредите пилешките ястия, нека да видим как да приготвим торта на кефир, чиято рецепта е тук.
Можете да изключите чесън или доматено пюре,ако не ги харесвате. Ястието няма да загуби ярките си вкусови качества поради липсата им.
Как да готвя свинско с картофи?
Измийте и нарежете лука на тънки полукръгчета, морковите на кубчета, а картофите на тънки филийки. Разделете парче свинско на малки парчета. Ако вземете месо за гулаш,тогава големите парчета трябва да бъдат нарязани наполовина, в противен случай те няма да бъдат напълно сварени отвътре.
Включете режим "Пържене" за 15-20 минути, докато месото промени цвета си. След това добавете зеленчуците и без да бъркате гответе свинското за още 8-10 минути, докато лукът стане прозрачен. Сега е време да посолите и поръсите ястието. Можете също така да добавите чесън, любимите си подправки и доматено пюре (или нещо друго).
Ако свинското месо не даде достатъчно сок, тогава трябва да добавите половин чаша вода. Променете режима "Пържене" на "Охлаждане" и задайте таймера за 1 час. Затворете капака на мултикукъра и спокойно се занимавайте с работата си - интелигентен домакински уред ще направи всичко сам.
И сега можете напълно да се насладите първо на аромата, а след това и на богатия вкус на питателно ястие.
Готвене на свинско с картофи и домати
Подобно на много други популярни ястия, свинското с картофи има свои собствени вариации.В допълнение към класическата рецепта има опции с гъби, сирене, заквасена сметана, сметана, домати и др. Добавките с високо съдържание на мазнини значително увеличават калоричното съдържание на ястието и го правят просто супер засищащо. Нека се опитаме да приготвим свинско с картофи с добавка на сирене, майонеза и домати.
Съставките на ястието са както следва:
- 500-600 грама свинско месо (по-добре е да вземете врата);
- 1 крушка;
- 1 морков;
- 7-8 картофа;
- 2 домата;
- 100 грама твърдо сирене;
- 2 супени лъжици сметана;
- 2 супени лъжици майонеза;
- сол и черен пипер - на вкус.
Нарежете лука и морковаи ги сложете на дъното на намазана с масло купа за мултикукър. месонарязват се на малки кубчета и се слагат върху зеленчуците. Като следващ слой се нареждат тънки резени домати, следвани от картофите.
След това настържете сиренетои го поръсете върху картофения слой. Смесете майонеза и заквасена сметана и увенчайте с тях кулинарното творение. Сега можете спокойно да затворите капака и да зададете режим "Печене" за един час.
Когато прозвучи сигналът, ястието е напълно готово. Можете внимателно да го прехвърлите във всеки контейнер, като се опитате да не унищожите слоевете и да го разпределите на порции. Отгоре се препоръчва да поръсите ситно нарязани зеленчуци.
Рецепта за свинско с картофи и гъби
Свинското върви добре с гъби, особено с лисички. Ето защо в сезона на гъбите такова ястие ще бъде задължително. Технологията на готвене е подобна на предишната рецепта, но има свои собствени малки нюанси.
Състав на ястието:
- половин килограм свинско месо;
- 400 грама пресни лисички;
- 5-6 картофени клубена;
- 2 средно големи крушки;
- 3-4 супени лъжици сметана;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло;
- риган;
- сол и черен пипер - на вкус;
- зеленина - на вкус.
Първо нарежете свинското месо на малки парчета.Загрейте растителното масло в купа за мултикукър и сложете месото. Задайте режим "Пържене" и изчакайте 10 минути, докато парчетата променят цвета си.
Ако не харесвате месни ястия, можете да готвите картофи с гъби в бавна готварска печка, обсъждаме рецептата и споделяме резултатите.
Вкусни сладкиши - зебра пай в multivarke http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-zebra-v-multivarke.html.
Нарежете лисичките не много ситнои добавете към свинското. Разбъркайте всичко старателно и запържете още около четвърт час. През това време нарежете картофитеи след това добавете към гъбите и свинското месо. След това сменете режима "Гасене" и настройте таймера за 50 минути. 10 минути преди готовност (т.е. 40 минути след добавяне на картофите) е необходимо да натрошите лука в ястието и да добавите риган на вкус.
След последния сигнал ястието се оставя леко да се охлади и може да се разпредели в чиниите. Препоръчително е да поръсите зелен лук и зеленчуци отгоре.
Свинско с картофи и с добавяне на други продукти едва ли някога ще ви омръзне. Различните подправкии методите на готвене в бавна готварска печка ще попречат на ястието да стане скучно и познато, а свинското с картофи винаги ще заема позицията на основното ястие на вечеря или празнична маса.