Рецепта за салата със свещи

Вече се усеща наближаването на новата 2011 година на заека и котката, мистериозни усмивки започнаха да се появяват по-често на лицата на хората, а продавачите в магазините изобщо не си почиват. И ние продължаваме да създаваме вкусни рецепти за ястия за новогодишната трапеза през 2011 г.

Салата Свичка продукти по рецепта: Картоф Консерва риба тон Мариновани шампиньони Кокоши яйца Майонеза и сол

Салата Свещи продукти за декорация: Червен пипер Морков Подрязване Твърдо сирене Къдрав магданоз и копър Български пипер или кетчуп Цвекло, консервирана царевица.

Рецепта за приготвяне на салата Свичка:

Почистваме картофите, варим ги до готовност и правим обикновена каша, от която оформяме желаната форма на свещ в чиния. Кои картофи могат да се сварят в униформи и нарязани на ситно.

Като втори слой използваме консервирана риба тон в масло. Отцеждаме водата от която и намачкваме рибата с вилица. И върху свещта, която оформихме с картофи, намазваме с натурално пюре от риба тон.

След това нарежете маринованите гъби на тънки филийки и ги наредете като трети слой.

Кокошите яйца сваряваме до готовност, почистваме и нарязваме на ситно, те правят четвъртия слой. Оставете само малко жълтък за светлината на свещта и катеричката.

Всички слоеве са леко намазани с майонеза и осолени.

Сега е време да започнем с украсата: от остатъците от жълтъка оформяме езика на пламъка на свещта, а в основата му използваме червен пипер, моркови и сини сливи. След това поръсете основата на свещта с белтък, а дръжката с настърган кашкавал. С помощта на къдрав магданоз и копър създаваме ефекта на клони на коледно дърво. Но този красив лък в центъра може да бъде направен от червена чушкаили боя с кетчуп. От варено цвекло и моркови или царевица от консерва стават много красиви топчета. Отделете основата на свещта от стъблото с лента пушено сирене сулугуни.

Салата от свещи е готова за сервиране на масата, разбира се, ще трябва да се "бъркате", но каква украса на празничната трапеза.