Рецепта за сладко от цариградско грозде и портокал

Сладкото от червено цариградско грозде съдържа голямо количество пектинови вещества, които от своя страна допринасят за отстраняването на съединенията на солите на тежките метали от тялото. Цариградско грозде също е богато на витамин С, В и А. Калоричното съдържание на сладкото от цариградско грозде е 208 kcal на 100 g. Затова днес ще приготвим сладко от цариградско грозде с портокали за зимата.

Съставки за готвене:

• 1 кг захар;
• 1 кг портокали (4 броя);
• 1 кг червено цариградско грозде;

Конфитюр от цариградско грозде с портокали рецепта със снимка:

1)Цариградското грозде трябва да се почисти от малките остатъци, а портокалът да се нареже на парчета и да се отстранят костилките.

2)В блендер, в равни пропорции, хвърлете цариградско грозде и нарязан портокал.

3)Изсипете пюрето от блендера в желязна купа и постепенно добавете захар, като общо трябва да добавите 1 кг захар. Не забравяйте да разбърквате, за да не се образуват бучки.

4)Сервирайте готовото сладко на масата или изсипете в стерилни буркани, покрийте с капак и поставете в хладилника. В резултат на липсата на термична обработка сладкото ще запази своите полезни свойства, витамини и ще бъде полезно за вашето здраве! Срокът на годност на такова сладко в хладилника може да бъде до няколко месеца, почти до края на зимата.

Така че сега знаете как да направите сладко от цариградско грозде с портокал, успех!