Рецепта за зеленчукова яхния в бавна готварска печка, кулинарна рецепта стъпка по стъпка

Обичам зеленчукова яхния: рецептата в бавна готварска печкае проста и бърза, а есента е богата на евтини зеленчуци. Истински начин да спестите бюджета и да отслабнете малко е да готвите цяла есен възможно най-често зеленчукова яхния в бавна готварска печка.

съставки:

• 1 голяма глава лук;
• 1 голям морков;
• 1 тиквичка тиквички;
• 1 голям син патладжан;
• 3 големи картофа;
• 3 големи домата;
• 3 скилидки чесън;
• 2 чл. лъжици нарязан копър;
• сол и смлян черен пипер - на вкус;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици

Как да готвите зеленчукова яхния в бавна готварска печка:

Измийте и почистете всички зеленчуци, нарежете на малки кубчета (около 1 см). Нарежете доматите наполовина и натрийте пулпата на едро ренде, като изхвърлите кожата.

Включваме мултикукъра на режим "Пържене" ("Печене") за 30 минути, изчакваме 5 минути да загрее тигана, наливаме олио и запържваме лука и морковите за 10 минути, като бъркаме с дървена лъжица.

След това добавете картофи, които можете да нарежете малко по-едро от другите зеленчуци. И гответе в същия режим още 15 минути.

Добавете нарязаните тиквички, патладжана и наситнения чесън в тигана. Всичко се посолява, поръсва се с черен пипер и отгоре се изсипват пасираните домати.

Включваме режима "Охлаждане" и варим нашата яхния под капака още 30 минути. 5 минути преди края на готвенето добавете нарязан копър в тигана. Ароматна апетитна готова яхния: минимум калории и максимално удоволствие. Сервирайте с черен селски хляб. Добър апетит!