Риба, задушена в бавна готварска печка, стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Не знаете какво да сготвите за вечеря? Отличен вариант е вкусна риба, приготвена с помощта на бавна готварска печка. Това ястие се приготвя с добавка на домати и заквасена сметана, така че рибното филе да се окаже сочен сос. Може да се сервира с всякакви гарнитури или просто с парче хляб.

съставки:

• 500 г рибно филе;
• 1 крушка;
• 1 морков;
• 2 чл. лъжици масло;
• сол, черен пипер, подправки за риба - на вкус;
• 1 чл. лъжица доматено пюре;
• 0,5 супени лъжици захар;
• 2 чл. лъжици заквасена сметана;
• 300 ml вода;
• 1 дафинов лист.

Как да готвя риба, задушена в бавна готварска печка:

Започнете да готвите със зеленчуци. Обелете лука и моркова, нарежете на ситно и поставете в тенджерата за бавно готвене. Добавете растително масло и запържете зеленчуците в режим "Печене" за 20 минути.

Измийте добре рибата, нарежете я на парчета и я изпратете в тиган с пържени зеленчуци. Във водата добавете заквасена сметана, доматено пюре, дафинов лист, сол, черен пипер и всякакви подправки за риба. Изсипете рибата със сос от заквасена сметана, затворете капака и задайте режим "Охлаждане" за 1 час.

Поднесете готовата риба на трапезата с гарнитура и бяло вино. Добър апетит!