Салата с месо, домати, яйца

Телешко - 150 г Домати - 2-3 бр Яйца - 2 бр Зелена салата - 1 връзка Растително масло - 5 супени лъжици. л. Оцет 6% - 1 супена лъжица. л. Горчица - 1 чаена лъжичка Чесън - 2 скилидки Сол пипер.

Приготвяне на салата с месо, домати, яйца:

Телешкото месо се сварява до готовност, охлажда се и се нарязва на тънки ивици.

Накъсайте листата маруля на малки парчета с ръце.

Нарежете доматите на 6-8 филийки (в зависимост от големината).

Сварете яйцата и ги нарежете на 4-6 части.

Сосът за салата с месо, домати и яйца се приготвя много просто. Смесете олиото, оцета, горчицата, пресования през преса чесън, сол и черен пипер. След това смесете листата на салатата с месото и соса.

Сложете марулята и месото върху широка купа за салата, а отгоре разпределете доматите и яйцата. Опитайте, оказва се доста интересна салата с месо, домати и яйца, сервирана в ресторантите.