Студено предястие сирене фета с риган в марината
Извадете сиренето фета от течността и го подсушете с хартиена кърпа. Готовото сирене нарежете на кубчета и го сложете в неметален съд, като го смесите с резенчета пресен лимон и стръкчета риган.
Залейте съдържанието на купата с фета със зехтин, покрийте я със стреч фолио и я оставете в хладилника за поне 3 часа, за да се влее вкусът на маринатата, колкото по-дълго е, толкова по-вкусно.
Съставки за сос от сирене фета:
- сирене фета - 200 грама;
- пресен лимон, нарязан на филийки - 1 бр.;
- зехтин екстра върджин - 300 милилитра;
- риган - няколко стръка.
