Телешко с елда стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Елда с месо е чудесно второ ястие както за обяд, така и за вечеря. Полезната, питателна каша от елда е подходяща за възрастни и деца. Предлагаме ви кратка опция за готвене: месо, зърнени храни, подправки.

съставки:

• Телешко - 400 гр.;
• Елда - 2 супени лъжици;
• Вода - 4 супени лъжици;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Растително масло - 3 супени лъжици. L.;
• Подправки - по желание.

Телешко с елда:

Почистете месото от ципата, измийте го. Нарежете на големи кубчета. Формата на нарязване обаче няма да промени вкуса на ястието. Основното е, че нарязването не е твърде малко, в противен случай месото ще се окаже сухо.

Елдата се измива под вода няколко пъти, като се отстранява пяна, боклук, празни зърна.

Налейте малко олио в купата на мултикукъра. В него слагаме предварително накълцано месо. Ще добавим подправки, желани от вашето семейство, като няма да забравим да добавим сол и черен пипер.

Разбъркайте с шпатула и запържете за 20 минути. Предварително задайте режим "печене". Не забравяйте да затворите капака на мултикукъра.

След това изсипете елдата. Изсипваме филтрирана вода в нея и я връщаме в режим "гасене". Гответе 35 минути. Можете да готвите елда в режим "зърнени храни".

Ето! Месо с ронлива елда е готово! Поставете в чиния. Украсете със зеленина. Остава само да се насладите на деликатния, мек и уникален вкус!