Топли сандвичи със свинска мас, потапцев рецепта със свинска мас

Това е много просто, бързо (бързо) и популярно ястие от украинската кухня "потапци с бекон" се приготвя по следния начин.

Прясната свинска мас се нарязва на парчета по 10-15 грама всяко, обръща се, запържва се в горещ тиган и се слага в чиния.

В свинската мазнина, останала от пърженето на сланина, запържете от двете страни нарязан ръжен (всякакъв) хляб за сандвичи.

От запържена мас и хляб правим нашите "потапци със сланина", поръсваме ги със скълцан пресен чесън, украсяваме със зелени.

Е, това е всичко - чехлите са готови! Мисля, че такива горещи сандвичи със свинска мас ще зарадват вашето домакинство и гости, защото такава рецепта не може да се намери в „готварската книга“ на никоя домакиня.

Такива сандвичи ("потапци със свинска мас") могат да се сервират с украински борш, горещ бульон или да се използват като самостоятелна закуска преди приготвяне на вечеря.

Съставки за сандвичи със свинска мас (за 4 порции):

• ръжен хляб - 600 грама;
• прясна свинска мазнина - 200-250 грама;
• пресен чесън - 4 скилидки; сол и билки на вкус.