Как да готвя бързи леко осолени краставици в пакет Рецепта

Ще ви бъде полезно в условия на туризъм, особено ако сте забравили любимия си буркан вкъщи, а наблизо няма магазин, където да се поглезите с корнишони. Ето какво ще ви трябва, за да ги направите бързо сред природата:

• няколко еластични пресни краставици;
• 2-3 супени лъжици сол, за предпочитане йодирана или морска;
• 2-3 големи скилидки чесън;
• 3 стръка пресен магданоз;
• черен пипер;
• малко копър, без значение дали е сушен или просто набран от градината;
• топки без дупки, драскотини и щети.

Краставицитесе нарязват по дължина, като се отрязват връхчетата и гърба. Смесете сол със смлян черен пипер и нарязан чесън, след което поставете тази маса в торба. Нарежете копъра и магданоза колкото можете. След това поставете краставиците в сол, завържете топка на възел и я поставете на студено място за 5 минути. Но ако го няма, няма проблем, на друго място ще станат хрупкави и красиви. Когато мине времето, те могат да се ядат или да се добавят към салата.

Как да готвя бързи леко осолени краставици в буркан, рецепта

За да ги направите, трябва да добавите малко минерална вода и лют червен пипер към компонентите, изброени в предишния метод. Приготвят се само за 2 часа. По желание можете да добавите малко домати, можете дори зелени, които ще придадат специален вкус на ястието. Ето как можете да си го приготвите сами:

В самото начало трябва да подготвите марината. За да направите това, на дъното на буркана сложете сол, смесена с два вида черен пипер: смлян черен и червен кайен, както и чили. Ако използвате обикновен аналог с лют лют червен пипер, една шушулка е достатъчна. Чесънът трябва да бъде смачкан или нарязан на тънки парчета. Всичко е изпипаносмесете и пригответе основата.

Четене: Как можете да използвате киселец в кухнята?

След това трябва да измиете краставиците и да отрежете горчивата част. След това трябва да загреете минерална вода в тиган.Най-хубавото е, че ако има леко солен вкус, тогава ястието ще се окаже много вкусно и приятно. Когато започне да кипи, трябва да поставите краставиците в буркан и внимателно да го залеете на тънка струйка и да оставите да престои дълго време. След 2 часаще имате чудесна разядка, не отстъпваща по вкус на корнишони от магазина или домашна туршия, с която има много суетене и работа. Така можете да приготвите любимите си кисели краставички в буркандори без саламура. Много са вкусни, хрупкави и крехки.

Как иначе можете да готвите краставици в минерална вода

Това ястие е много лесно за приготвяне в летни условия. Достатъчно е да вземете със себе си пластмасов съд или стъклен буркан. В него можете да приготвите много вкусни краставици, към които можете да добавите малко тиквички или малки чери доматчета, особено ярко жълти. Ето как можете да приготвите бързи краставици в буркан, ако не е възможно да приготвите вряла вода в условията на отдих сред природата или в страната. Те ще бъдат особено вкусни наминерална водас йодирана сол или естествени съединения на този химичен елемент. Ето как можете да ги приготвите.

Краставиците се нарязват на парчета и се смесват с чери домати, старателно измити в минерална вода. Обелете тиквичките, нарежете на парчета, с дебелина колкото един пръст. След това смесете със зеленчуците и сложете в купа.

Сега трябва да подготвите марината. За да направите това, трябва да смесите малко сол, чесън и червена чушка. Също така, ако желаете, можете да добавите торбичка провансалски билки, джинджифил и риган.Но каквито и зеленчукови компоненти да използвате, за да приготвите това ястие, трябва да добавите копър, за да направите маринатата ароматна и вкусна. Смесете билките, чесъна, солта и всички видове черен пипер, използвани в тази рецепта, и ги сложете на дъното на буркана. След това сложете зеленчуците там и напълнете с минерална вода. След това покрийте с капак и оставете да се маринова за 2 часа. След това можете да ядете краставици.

Четене: Прости рецепти за манник

Това е класическа рецепта за приготвяне на леко осолени краставици без саламура. Приготвянето му не отнема много време, но ще се хареса на всеки, който някога го е опитвал. Краставиците в саламурасе готвят много дълго и домакините често се оплакват, че препаратите, върху които са работили дълго време, избухват и стават негодни за храна. Тази рецепта обаче може да бъде предоставена за запознаване на тези, които обичат да се наслаждават на корнишони.

Традиционната рецепта за приготвянето му се използва най-често от домакините

За да го направите, трябва да получите:

• 2 килограма малки краставици;
• 2 супени лъжици сол;
• глава чесън;
• 5 черешови листа;
• 2 големи листа от хрян;
• малко копър;
• малко черен пипер.

Трябва сами да измиете краставиците и да премахнете горчивите части близо до опашката. След това поставете в леген със студена вода и оставете за един ден. Обелете чесъна, смесете с черешовите листа и хряна. В отделен съд поръсете сол с черен пипер.

Измийте добре цилиндъра. Преди да сложите зелените и чесъна в него, покрийте с вряща вода. След това сложете всички зелени на дъното и отново попарете. Това трябва да се направи много внимателно, тъй като балонът може да се спука. Ето защо не се препоръчва неопитни домакини да готвят това ястие. След това трябва да добавите към негокраставици и ги залейте трети път с вряла вода. Много по-вкусно е отколкото да ги приготвите в тиган, но този метод изисква много опит и търпение. Следователно бързите мариновани краставициса по-добре приготвени от тези, които все още нямат такъв опит.

Но ако вече сте започнали да готвите това ястие, трябва да обърнете внимание на някои нюанси. Краставиците в цилиндър трябва да се напълнят с вряла вода, така че стъклото да не се напука, след което веднага да се навият със специално устройство и да се поставят на студено място. Така ще се мариноват дълго време. И можете да ги ядете още през зимата. Но такава рецепта изисква голям професионализъм и готварски опит.

Четене: Скумрия със сини сливи: готвим, докато родителите не са вкъщи

Какви са ползите от краставиците с ниско съдържание на сол за бързо приготвяне

Те съдържат много сол, което, както е показано от практикуващите, ви позволява да се борите с инфекциите, а също и с възпалителните заболявания. Солта, в комбинация с билки и чесън, понижава температурата и насърчава бързото възстановяване. Ако обичате хрупкави мариновани краставици, те ще ви позволят да излекувате не само синдрома на махмурлука, но и да премахнете токсините и вредните вещества. Не забравяйте, че всякакви пикантни ястия трябва да се консумират само ако нямате заболявания като язва или гастрит, но краставиците са изключение от тези правила.

Лекарите често предписват на пациенти с отравяне течни картофи със солени корнишони, които не само стимулират апетита, но и допринасят за нормализирането на храносмилането. Ето защо те трябва да бъдат във всеки дом, не само като вкусна и здравословна закуска към месото, но и като лек срещу треска и отравяне.