Рецепта за бързи нискосолени краставици

Готвачите много обичат леко осолени краставици. Понякога обаче ги искате, което се вика "точно сега", както се оказа, такава рецепта съществува. И така ние го използваме от няколко години за приготвяне на бързи нискосолени краставици, защото отнема само 1-1,5 часа.

Продукти за бързо приготвяне на леко осолени краставици: Пресни краставици - 500 г (средно големи) Пресен копър Чесън - 1-3 скилидки Трапезна сол - 1/2 ч.л.

Рецепта за готвене на бързи леко осолени краставици:

Взимаме пресни краставици, измиваме ги и ги нарязваме на 2-4 равни надлъжни части (в зависимост от размера им, можете да ги оставите цели), поставяте ги в обикновен целофанов плик.

Почистваме чесъна и го нарязваме на парчета, които изпращаме към нашите краставици.

Изплакнете копъра и го сложете там.

Посоляваме, освобождаваме въздуха от плика, завързваме го здраво и пълним краставиците в него, така че всички съставки да се разпределят възможно най-равномерно помежду си.

При стайна температура, според тази рецепта за готвене, получаваме бързи краставици с ниско съдържание на сол за 1-1,5 часа. И ако не изядете всички краставици наведнъж, не се притеснявайте, те се съхраняват перфектно в обикновен хладилник.