Торта Mamontenya от мастика и крем Стъпка по стъпка майсторски клас
Сладкият мамут от анимационния филм, който изпя добре познатата песен „Единствената майка на света“, може да се превърне в украса на празнична торта. Днес ще разгледаме два варианта за създаване на мамутово дърво - майсторски клас по моделиране от мастика и MK за декориране на торта от крем.
В първия случай тортата може да бъде абсолютно всякаква, ние ще украсим горната й част с мамут от мастика, а във втория вариант самата торта е силует на малък анимационен герой. Какво ще хареса повече вашият рожденик зависи от вас.
Мамут от мастика
За този майсторски клас се нуждаете от светло жълта, кафява, оранжева, синя захарна мастика, както и черно-бели хранителни оцветители и малко търпение. Практически целият процес на създаване ще се извърши на ръка, за да ви помогнат - остър нож и няколко стека, както и тънка четка или сладкарски флумастер.
Процесът на създаване на фигурка
Преди да започнете да извайвате фигурата, трябва да направите захарна мастика, да боядисате част от нея в цветовете, съответстващи на цвета на мамута, да разпръснете парчета мастика и инструменти на масата. И сега можем да започнем процеса на създаване според MK:
Разточете 4 цилиндъра от светложълта мастика, в долната част направете вдлъбнатина с нож - това ще бъдат краката.
Направете малка топка от мастика, разрежете я наполовина и я залепете в долната част на всеки крак - ноктите се оказаха.
От топка тъмнокафява мастика в центъра на краката подредете колената.
След това оформете закръгленото тяло на мамута от маса от същия цвят.
Сега е необходимо да прикрепите краката към тялото. За да направите това, поставете клечка за зъби в горната част на всеки крак директно в центъра на цилиндрите. След това използвайте тези клечки за зъби, за да ги прикрепите към крака отдолукъм тялото на топката. Уверете се, че краката са прикрепени на еднакво разстояние един от друг. Разтрийте ставата на краката и тялото и я изравнете със стек.
Сега разточете оранжевата мастика на дълъг тесен слой, като с помощта на остър нож от едната страна направете много малки разрези, които ще имитират вълната на мамут. Също така, козината на животното може да бъде направена с помощта на множество малки капки мастика, които ще трябва да се разредят в горната част. Такава капчица полепва по долната повърхност на тялото на мамута.
В горната част на тялото на мамута направете много разрези с остър стек, за да оформите релефа на вълната. Уверете се, че вълната напълно покрива мястото, където краката се срещат с тялото. Всичко трябва да се направи бързо, докато мастикът се втвърди.
Направете малка остра опашка и подравнете мястото на свързването й с купчина.
Оформете главата на мамута заедно с ствола от светложълта мастика, направете вдлъбнатини за очите, оформете устата, направете надлъжни разрези по ствола с помощта на купчина.
Създайте очи от две капки бяла мастика, прикрепете две сини топки с по-малък диаметър отгоре - ще получите зеница. Поставете малки черни топки отгоре. Засенчете синята зеница със синя гелова боя. Върху черната зеница направете акценти с бяла боя.
Искате нещо интересно?
Използвайте хранителни оцветители или флумастер, за да нарисувате вежди.
Направете големи уши от жълта мастика, прикрепете ги от двете страни на главата и натиснете добре.
На бузите нарисувайте руж с розова пудра. Поставете капки кафява мастика на върха на главата - бретон. Направете разрези върху него, имитиращи вълна.
Екипът ни е напълно подготвен. Мамут от анимационния филм "Самотна майка нана света" държи в ствола си червена роза - от мастика са оформени пъпка и лист, краят на ствола е леко огънат навътре, за да не изпадне цветето.
Торта "Мамонтения" от маслен крем
Приготвянето на торта под формата на мамут от сметана е малко по-лесно, ако знаете техниките за декориране на сладкарски изделия с помощта на крем и сладкарски плик. В този MK се нуждаете от дебел маслен крем от 3 цвята - кафе, тъмно кафяво и бяло. Ако допълнително ще украсите фигурата с роза, ще ви трябва и червен и зелен крем.
Нека овладеем този MK:
Изпечете пандишпана в две полукръгли форми (например купички). Една от формите трябва да е малко по-голяма в диаметър. Ще ви трябва и друга тестена торта с всякаква форма за ушите и багажника. Подгответе крема предварително и го боядисайте в желаните цветове.
Върху блата се поставят тялото и главата на полукръгли пандишпанови блатове, отвътре се намазват с крем и по желание се сиропират.
Поставете тъмнокафяв крем в торбичка, сложете релефен накрайник и направете имитация на вълна върху тялото на мамута. За да направите това, трябва да направите много вертикален натиск върху чантата. Покрийте главата на животното със сметана, като направите дълги тънки ивици.
Сега, отстрани на главата, прикрепете две полукръгли малки торти, които ще имитират уши. Покрийте ги с крем, както и цялата глава. Отпред направете ствол, покрит с крем от тестото.
Направете бретон на върха на главата с тъмнокафяв крем.
Разтопете шоколада, изсипете очите с миглите и веждите върху пергамента. Когато се втвърдят внимателно ги прехвърлете върху лицето на фигурата. Можете също така да направите ивици на багажника и подплата за ушите с шоколад.
По желание в багажника може да се постави кремава роза с листа. Около тялото инаправете "морава" на главата на мамута от малки капки бял крем.
Този MK е малко по-прост, но също така изисква умения и търпение. Но във всеки случай такава торта определено ще зарадва рожденика и неговите малки гости.
