Варена леща по манастирски

Сортирайте, измийте лещата и я сварете във вода (5 чаши) на слаб огън, като периодично добавяте гореща вода (1 чаша) на части.

Към готовата леща добавете пресен, едро нарязан чесън, сол и продължете да задушавате на тих огън още 10 минути.

След това отстранете от котлона, сложете в чиния и поръсете със ситно нарязани зеленчуци (копър или магданоз) и сервирайте горещо или охладено.

Като подправка можете да предложите чесън, смлян със сол и малко количество трапезен оцет.

Забелязахте, че това е ястие на строг пост с разделяне на готвена храна без добавяне на масло.

Съставки за леща по манастирски:

⇐Предишна

Следваща⇒