Звездни сандвичи

Сандвичите и отворените сандвичи, приготвени по необичайни рецепти, са не само бърза за приготвяне и много засищаща храна, но и украса на масата на всеки празник. Ако желаете и имате известен опит, можете да приготвите изискани и оригинални сандвичи, които ще бъдат изядени веднага след сервиране на празничната трапеза, надминавайки популярността на повечето други ястия. Сладките празнични сандвичи с ядки, плодове и други добавки са особено популярни сред децата, тъй като при правилна подготовка и проява на въображението на готвача те по-скоро приличат на изискани торти, така че са по-подходящи за различни детски празници. За да направите сладки сандвичи, които всяко дете ще хареса, можете да им дадете необичайна форма - например звезда. За да приготвите 10 сандвича са ви необходими:

— 700 г препечен хляб — бял и ръжен; - 1/2 с.л. течен мед; — 1 ст. леко запържени фъстъци; - 1 голяма ябълка; - 2 с.л. лимонов сок; — 1/2 ч.ч. смляна канела

Обелете ябълката и я нарежете на филийки, след което ги сложете в блендер с меда, фъстъците, канелата и лимоновия сок. Смесете масата за 1,5-2 минути до едночасова консистенция. Резултатът трябва да е около 1,5 с.л. паста от ябълки и ядки. Намажете 2 филии хляб с получената паста, като върху всяка от тях слагате по около 1/2 с.л., след което намазаната филийка сложете върху другата с пастата нагоре и покрийте с чиста трета филийка. С помощта на формичка извадете звездата от централната част на готовия сандвич като леко я натиснете и отстранете излишния блат без да местите формичката. След всички манипулации внимателно извадете формата - и готовият сандвич може да се сервира на масата.